Когда я приглашаю подружек в гости, то они меня всегда просят приготовить на горячее именно это блюдо. Рыбка эта очень вкусная и поэтому я считаю, что не надо с ней мудрить, просто замариновать и поджарить, и подать с очень вкусным соусом и овощной корзиночкой. Рецепт показан на примере двух порций
- 9 августа 2008, 20:30
- 31194
Морской язык "Девичьи посиделки"
Ингредиенты для «Морской язык "Девичьи посиделки"»:
- Филе рыбное (пангасиус (морской язык)) — 2 шт
- Икра красная — 2 л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт (натуральный)
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
- Зелень
- Помидор
- Огурец
- Перец болгарский
- Чеснок
- Сок лимонный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
549.2 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
24 г |
углеводы
0.4 г |
Порции | |||
ккал 274.6 ккал |
белки 41.8 г |
жиры 12 г |
углеводы 0.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 98.1 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Морской язык "Девичьи посиделки"»:
-
Продукты, которые нам нужны (бритая персидская шиншила к ингредиентам не относится)
-
Рыбное филе обольем от души лимонным соком, посыпем перцем и поставим отдыхать, а сами пока займемся корзиночками
-
Из помидорки сделаем корзиночку. И аккуратно ложечкой вынем мякоть.
-
Мякоть помидора положим в блендер маленький, добавим чеснок и пару ложечек натурального йогурта. Прокрутим и получим легкий соус. Добавим соль
-
В каждую корзиночку нальем этого соуса и воткнем туда зелень, чтоб получились вот такие корзинки. Уберем пока в холодильник
-
Вымоем две картофелины, положим на тарелочку, сверху прикроем (это обязательно!!) и поставим в микроволновку на максимальную мощность. У меня макс. мощность 750 ватт и стояли 8 минут.
-
Приготовим другой соус. Растопим в мисочке грамм 30-50 сливочного масла, добавим туда лимонный сок и одно яйцо, которое для простоты просто потрем на терке. Добавим икру.
-
С рыбки сольем лишнюю воду, обваляем в муке и поджарим
-
Выложим на тарелочку рыбку, корзиночку, запеченную картошечку, порежем огурчик и перчик, польем соусом. Оставшиеся соусы двух видов подадим отдельно. Нальем пивка и... начнем есть и сплетничать)))
Комментарии и отзывы
9 августа 2008 года badboy20001 #
9 августа 2008 года Ketti-lis # (автор рецепта)
10 августа 2008 года badboy20001 #
Аркадьевич
ПОЛЕ РЕЦЕПТОВ
9 августа 2008 года evka #
9 августа 2008 года Ketti-lis # (автор рецепта)
9 августа 2008 года DAISY # (модератор)
9 августа 2008 года Ketti-lis # (автор рецепта)
9 августа 2008 года DAISY # (модератор)
9 августа 2008 года Косой #
9 августа 2008 года Ketti-lis # (автор рецепта)
9 августа 2008 года Nadinka29 deleted #
9 августа 2008 года Ketti-lis # (автор рецепта)
9 августа 2008 года Olga-trik #
9 августа 2008 года Ketti-lis # (автор рецепта)
9 августа 2008 года pinkflamingo1962 #
9 августа 2008 года Ketti-lis # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: