• 21 декабря 2010, 13:41
  • 25854

Кефаль в сметанном соусе

Рецепт: Кефаль в сметанном соусе

Очень люблю эту рыбку. И вкусная, и почти костей нет.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кефаль в сметанном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Кефаль в сметанном соусе»:

Берем рыбу. Чистим от внутренностей. Режем на подковки.

Яйцо и муку выкладываем на разные тарелочки.

Кусочек рыбки обмакнуть сначала во взбитое яйцо...

Затем - в муку.

Так проделать со всеми кусочками.

Обжарить рыбу на хорошо разогретом масле со всех сторон. Посолить, поперчить.

Тем временем в оставшееся яйцо добавляем сметану, мелко порезанный укроп, выдавленный чеснок. Солим, хорошо перемешиваем.

Сметанную смесь выкладываем на рыбку. Посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и держим на огне минут 7-10. Как раз расплавится сыр.

Вот такая рыбка получается. У меня на гарнир были овощи тушеные в молоке.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кефаль в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусно и нежно получилось. Готовила филе кефали. Спасибо за рецепт.
Чрезвычайно вкусно! На тарелке красиво!
Я еще мелко нарезанного лучка обжарила вместе с рыбой.
Чесночка и сыра не было, но получилось все равно вкусно.Спасибо за рецепт!
Спасибо! Жаль фото не приложили
я б с удовольствием, но мне уровня не хватает. я все никак сама свои рецепты не выложу, так что уровень не повышается.
Он повышается и за коментарии!
Ответ для Trisha
По личному опыту скажу: фото можно прикрепить на любом уровне. Я, вообще, не пишу рецептов, только пользуюсь чужими. Но, свои фото отчёты, отсылала, чуть ли, не с первого дня, ещё на нулевом уровне. Да, и сейчас, я, всего лишь, на 1-ом нахожусь. Вы, видимо, не разобрались, как это сделать. Просто, сначала, прикрепляете фото, а потом пишите текст, и всё получится
Спасибо.Очень понравился рецепт.Удачи
Удалено модератором Meotida
во! сделаю сегодня на ужин!
Вкусная и нежная рыбка.
Вкусная и нежная рыбка !!!
Обожаю рыбку, просто вкусняшка
Рецепт мне понравился Ваша аваторка, всегда поднимает мне настроение Это отступление. Всего Вам доброго в новом году.
Я улыбаюсь! спасибо!
Возможно рыбка вкусная получилась, но вот как на тарелке выглядит мне не понравилось. Вот как то так.
Фотоаппарат слабенький! Это лучшее фото...
Да и не для конкурса..... (Расскраски например )[x]15:31 21.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Думаю, что вкусно должно получиться. Забрала на пробу. Вам +.
Вкусная и нежная рыбка. А что там на тарелочке рядом с рыбой лежит?

Что-то рецепт не полностью загрузился...[x]13:21 21.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Чем мне и не нравится добавлять рецепты! Совсем не грузятся фото! то ошибки выдает,то просто не сохраняет!
А Вы постарайтесь загружать по одной две фото.Скорее всего размер фото великоват вот и выкидывает
Ответ для DEKADAHC
У меня тоже раньше рецепты плохо грузились.А теперь я уменьшаю размер фото до 250-300кб. и всё нормально.
Простите,а как это сделать?
Можно фото уменьшить в фотоаппарате, обычно есть такая функция. Можно в графических редакторах
Ответ для wwb80
А что там на тарелочке рядом с рыбой лежит?
На гарнир у меня были тушеные овощи в молоке.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки