• 26 января 2015, 9:40
  • 2367

Фаршированные перцы

Рецепт: Фаршированные перцы

Лёгкое вегетарианскре блюдо. Сочное и яркое. Прекрасно подойдет для тех случаев, когда хочется внести нечто новое в привычное и любимое блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные перцы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Фаршированные перцы»:

Перцы лучше использовать мясистые красные. На мой взгляд, они сочнее и слаще. Их необходимо вымыть, разрезать напополам, сохраняя плодоножки. Семена удалить. Сложить в смазанную маслом форму, присолить и поперчить. Запекать 15-20 минут при 180 градусах.

Для этого блюда я решила использовать басмати микс от Мистраль. В нем прекрасно сочетаются ароматный басмати и необычный дикий рис.

Микс отвариваем в достаточном количестве воды 10 минут. Лишнюю воду сливаем.

Помидорки черри (я взяла сливовидные) обливаем сначала кипятком, затем холодной водой и снимаем кожицу.

В остывший рис добавляем нарезанные кубиками цуккини и сыр. Солим и перчим по вкусу.

Достаем перцы и выкладываем в них рисовую смесь и помидоры черри. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем еще 15-20 минут. За это время перцы получаются не распаренными и остаются сочными.

Благодаря сладости мясистых перцев и помидоров черри, на мой взгляд, никакой соус к этому блюду не нужен.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные перцы
Описание: Лёгкое вегетарианскре блюдо. Сочное и яркое. Прекрасно подойдет для тех случаев, когда хочется внести нечто новое в привычное и любимое блюдо.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Фаршированные перцы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Обожаю перчики.
Спасибо!
Ой, какая красота! А на черри (в запеченной виде) я подумала, что это красный крыжовник (пока не прочитала ингредиенты). Очень ярко! Интересный рецепт, Маришенька! Удачи!
Людарсик, спасибо! Когда я с айфона на сайт захожу, картинки маленькие, такое иногда привидится!
Спасибо!
Ух, как аппетитно!
Мерси за комплиман!
Мариночка, какие красивые перчики!!! Представляю какой аромат стоял!!!!
Настюш, спасибо! Попахивали, конечно!
Как ярко,сочно и наверное безумно вкусно!!!
Спасибо, Маришка!
Замечательный рецепт!
Викуля, спасибо, дорогая!
удачи!!! классный рецепт!!!
Спасибо огромное!
Какой такой минус . Это же не перчики - мечта , красота невероятная, и для талии полезно
Ничего страшного, минусы закаляют и не дают расслабиться. Спасибо большое за теплую поддержку.
Мариша, красивое вкусное блюдо Я болгарский перец не ем, но вот такой фарш с удовольствием !
А чего не ешь? Он полезный! Ну, хоть на фарш заходи!
организм не хочет
Марина, я бы с удовольствием угостилась бы таким аппетитным блюдом!
Светочка, а я бы с удовольствием тебя попотчевала!
Яркое блюдо!
Спасибо!
Кто-то,проставил минусы,товарищи-лечитесь!
Перчики-шикарные!
Спасибо, Марьяша! Не переживай, пусть развлекается дЭвушка.
Невероятно аппетитно и ярко Представляю насколько сочно и ароматно
Олечка, спасибо. Вот правда, очень сочно получилось. И не похоже на привычные, но очень нами любимые фаршированные перцы.
Намного интереснее,чем обычные перцы,помидорчики целиком просто бомба))) Да и блюдо само по себе получается сытным,но легким
Аха, все ты правильно уловила! Пятёрку тебе!
Класс,у меня же уже есть десять медалек,а теперь и пятерка
О как! Подумаю и ещё что-нибудь тебе присужу!
Как интересно получилось - целые помидорки в перце
Надо запомнить такую подачу
Ландыш, спасибо. Буду рада, если идея пригодится!
Красавцы-перцы, Мариш!!!
Оленька, спасибо!
Не поняла, за что минус, очень ярко, вкусно и аппетитно.
Света, спасибо. Просто есть одна дама, которая уже несколько месяцев с завидным упорством меня контролирует.
Скажи мне,Мариш,кто!?
много чести ей
дама, которая меня контролирует.
Мариша, значит она признает, что ты лучше её ... и ничего не может с этим поделать
Наташа, спасибо за теплые слова! Подобная поддержка стоит сотни этих минусов!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1159 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки