• 26 января 2015, 9:40
  • 2367

Фаршированные перцы

Рецепт: Фаршированные перцы

Лёгкое вегетарианскре блюдо. Сочное и яркое. Прекрасно подойдет для тех случаев, когда хочется внести нечто новое в привычное и любимое блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные перцы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Фаршированные перцы»:

Перцы лучше использовать мясистые красные. На мой взгляд, они сочнее и слаще. Их необходимо вымыть, разрезать напополам, сохраняя плодоножки. Семена удалить. Сложить в смазанную маслом форму, присолить и поперчить. Запекать 15-20 минут при 180 градусах.

Для этого блюда я решила использовать басмати микс от Мистраль. В нем прекрасно сочетаются ароматный басмати и необычный дикий рис.

Микс отвариваем в достаточном количестве воды 10 минут. Лишнюю воду сливаем.

Помидорки черри (я взяла сливовидные) обливаем сначала кипятком, затем холодной водой и снимаем кожицу.

В остывший рис добавляем нарезанные кубиками цуккини и сыр. Солим и перчим по вкусу.

Достаем перцы и выкладываем в них рисовую смесь и помидоры черри. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем еще 15-20 минут. За это время перцы получаются не распаренными и остаются сочными.

Благодаря сладости мясистых перцев и помидоров черри, на мой взгляд, никакой соус к этому блюду не нужен.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные перцы
Описание: Лёгкое вегетарианскре блюдо. Сочное и яркое. Прекрасно подойдет для тех случаев, когда хочется внести нечто новое в привычное и любимое блюдо.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированные перцы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасный рецепт!
Танечка, спасибо!
Вот она маленькая радость на тарелке! Мариш, умопомрачительно!!!!! С удовольствием бы попробовала.
Ба! Какие люди! Аленушка, очень рада тебе!
Мариша, такие перчики аппетитные!
Ирочка, спасибо большое!
Марин, очень вкусные перцы! Удачи!
Света, спасибо! Взаимно от души!
!!!!!!!!!!!!
Супер красиво!
Ой, спасибо огромное!
Марина, это суперэффектно! ++++++ и суперудачи в Конкурсе!
Светлан, спасибо тебе большое! Подобная поддержка здорово помогает!
Очень эффектно, Мариш!
Женечка, спасибо!
Замечательный рецепт и шикарные фото!
Необычный перчик получился!
Большое спасибо! За фото- отдельное большое спасибо!
Замечательный рецепт Удачи!
Вероника, спасибо за похвалу и поддержку.
Отличный рецептик! Очень достойный для победы в конкурсе-удачи фотки шикарные
Нинуль, ну, ты уж сразу для победы Но приятно, чёрт побери!
Красота и для глаз и для фигуры!
Спасибо большое! С твоей-то фигурой можно не переживать!
Чего смееССя? кокетничаешь?
Не, Марина, я вообще-то очень склонна к полноте, но не отказываюсь от вкусностей! Поэтому приходится бороться за фигуру интенсивными занятиями спортом, пока силы есть
Я тоже борюсь только спортом (не очень интенсивно ). Поесть очень люблю.
Борешься только спортом или борешься со спортом
Это по настроению! Всякое бывает Я ж девушка загадочная, непредсказуемая!
Мариша,вкусно и красиво!
Спасибо, дорогая!
Очень красиво.
Лорик, спасибо!
Сэм не понял, мясо хде ????
Мясо для мальчика моего припрятано в укромном месте! Чтоб не откусил никто ненароком!
Это ты хорошо придумала!!
С удовольствием слопала бы такую вкусноту!
С удовольствием угощаю!
какая красота
Спасибо!!!
Ой, как это вкусно, красиво! А минусики за такое блюдо может поставить только очень завистливый человек, тьфу на него три раза ... +++
Наташа, спасибо еще раз большое! Я тронута.
Мариночка, какие замечательные перчики! А фотографии - просто чудо!
Мариша, спасибо большое!
Очень красиво!
Лена, спасибо!
Какая красота! У нас с тобой мысли сходятся, я тоже перцы приготовила, правда, немного по другому рецепту. Мариш, ты убери про вегетарианство и пост, у тебя ж сыр в составе. Я просто, когда свой рецепт печатала, сначала тоже поставила отметку о веганстве, а потом до меня дошло, что там сыр есть в составе.
Точно, Оксан, спасибо! Я рецепт в черновик еще две недели назад забила, а спецпитание сегодня влепила, забыла, что там сыр
Показывай уже свои перцы, не томи!
Я готовила еще на прошлой неделе, а печатала сегодня. Но пока выкладывать не буду, на сайте сумасшествие просто в рисовыми рецептами Подожду пару денечков)
И я думала, что надо три в неделю, а тут такое! Все хочется просмотреть, прямо не успеваю.
По идее, Женя писала про три в неделю. Почему вдруг все решили по пять рецептов вложить, я тоже не поняла. Половину просмотрела, остальное вечером буду смотреть, убегаю за мелкой в садик. 95 рецептов за день - я такого еще ни в одном спецпроекте не припомню. Организаторы сами немного запутали, не дали четких указаний по этому поводу.
Получается, что так. Или просто люди торопятся, чтобы идеи первыми преподнести.
Идеи все равно будут повторяться, если готовили заранее и все равно будут выкладывать, ведь работа уже проделана.
Я тоже об этом подумала. Придётся пыхтеть над подачей, как никогда
Я не вижу в повторах ничего страшного, все равно будут какие-то отличия в рецептах. А над подачей в любом конкурсе пыхтеть приходится))))
Ответ для para_gn0m0v
Оксана,не по пять рецептов,а разрешили выложить даже 12 рецептов в первый день.
Правда? А смысл? Если все выложат в первый день, тогда зачем месяц на спецпроект? Мне Женя писала, что 3 рецепта в неделю, единственное, что с любыми крупами. Может, я что-то не поняла.
Оксан, я тоже так поняла. Иначе, сегодня густо, а завтра пусто. Зачем тогда четыре недели.
Ответ для Gerardina
Мариша,я тоже думала,что 3 рецепта в неделю.Но когда сказали,что можно все 12 рецептов в один день-я даже не поверила сначала,но оказалось,что можно.Конечно,при таком количестве выложенных рецептов-глаза вразбег Надо свои рецепты выложить и на другие посмотреть...
А я решила все-таки по три. А то сейчас все вывалим, а потом скучно будет опять.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1044 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки