Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мария ПоПоваренок 6 уровня

26 января 2015, 11:22
34744

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Рис (Акватика Color MIX, ТМ Мистраль) — 100 г
Филе куриное — 150 г
Сыр голландский — 50 г
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Специи (сухой чеснок, прованские травы)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 851.5 ккал	белки 65.1 г	жиры 33.6 г	углеводы 70.3 г
100 г блюда
ккал 163.8 ккал	белки 12.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке.
Поджарить вместе с луком на масле.
Часть сыра натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками.
Куриное филе нарезать не крупными кусочками.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
В миске смешать курицу, сыр и рис.
Добавить остывшие овощи.
Перемешать.
Вбить яйцо.
Посолить, приправить специями.
Разложить готовый фарш на лист фольги, закрутить, сформировав колбаску, крепко скрепив концы. Положить на противень швом вверх. Поставить в горячую духовку (180 град.), запекать 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.
Достать из духовки, дать немного остыть, снять фольгу и нарезать на порции.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Color Mix На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска горячее

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101592/]Закуска-горячее "Деловая колбаса"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101592/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/03/990720_78703-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее"  потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Ингредиенты: Рис, Филе куриное, Сыр голландский, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Специи.
Тэги: ужин, обед, закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска-горячее "Деловая колбаса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/03/990720_78703-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска-горячее Деловая колбаса" title="Рецепт: Закуска-горячее Деловая колбаса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее"  потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101592/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Рис Филе куриное Сыр голландский Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль Специи

Тэги: ужин, обед, закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1350

Салат "Елисейский"

178
1350
150512

483

Кабачки жареные

199
483
9740

1081

Торт-суфле с чёрной смородиной

218
1081
40782

Фотографии «Закуска-горячее "Деловая колбаса"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2015 года Алиска79 #

[+5]

Мария, принимайте фото, огромное спасибо за рецепт. Делала закуску - очень понравилась и гостями была оценена на отлично. Сыра положила побольше, а в остальном по технологии. Буду делать и в дальнейшем!

1 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

С удовольствием приму такой замечательный фото-отчет. Большое спасибо, я рада, что рецепт понравился

31 января 2015 года avani #

31 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

30 января 2015 года АлексЮстас #

Готовила все по рецепту, но для меня эта закуска оказалась суховатой и пресной. Тем кто будет готовить, я бы порекомендовала добавить в фарш какой-нибудь соус или сыра побольше, а может и сала.... Но это уж сами решайте, кому что нравится. А может и в оригинале рецепт придется по душе. Фоткать не стала, единицы рецептам ставить давно рука не поднимается. Спасибо Вам, Мария, за новый опыт!

30 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вам спасибо, что доверились рецепту

. Очень жаль, что блюдо Вам не пришлось к душе

, не знаю почему получился сухим и пресным рулет

(возможно мощная духовка, передержали в итоге), у меня получился очень сочным и ароматным за счет травок

4 февраля 2015 года Гречиха #

↑Ответ для АлексЮстас

я конечно не автор рецепта, но поделюсь соображениями - к таким рулетам при подаче необходим соус - острый или нежный сливочный на ваш вкус. Без соуса вы правы - суховато

4 февраля 2015 года АлексЮстас #

как в воду глядите, к закуске я приготовила соус.

29 января 2015 года Олюшен #

интересная идея

просто, быстро, вкусно, интересно. Браво

29 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

29 января 2015 года Marioka82 #

Интересная задумка

29 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

27 января 2015 года Eugenita #

Классный рецепт!

29 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю!

27 января 2015 года IrikF #

Классная идея!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент!

27 января 2015 года Janecheh #

Здорово!

29 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

27 января 2015 года diana1616 #

Машенька, отличная идея!

29 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Светочка, мерси

27 января 2015 года любознательная галя #

Как здорово !

Очччень соблазнительно !

29 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт Вам понравился

27 января 2015 года Один Три #

Отличная идея! Очень аппетитно получилось!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

27 января 2015 года Алиска79 #

Хороша закусочка!!!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Согласна!

27 января 2015 года para_gn0m0v #

Интересный рецепт!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо