Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 11 августа 2008, 1:14
  • 9071

Чахосвин

Рецепт: Чахосвин

Моя вариация на грузинскую тему чахохбили :) Вместо курицы идет свининка и упрощенная версия готовки и ингредиентов. Но все равно очень вкусно :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Чахосвин»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2077.3 ккал 		белки
126.4 г 		жиры
154.9 г 		углеводы
57.3 г
Порции
ккал
415.5 ккал		 белки
25.3 г		 жиры
31 г		 углеводы
11.5 г
100 г блюда
ккал
183.8 ккал		 белки
11.2 г		 жиры
13.7 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Чахосвин»:

  • Нарезаем свининку средними кусками (хотя это кому как нравится)

  • и отправляем ее в нагретый казанок под крышку томиться на небольшом огне минут 10-15

  • в это время режем полукольцами лук

  • пока резали лук мясо пустило сок. Сливаем его в какую-то емкость, делаем большой огонь и минут 10-15 жарим мясо до румянца. Помешивая и подливая слитый сок, что бы мясо не подгорало

  • уменьшаем огонь до среднего, засыпаем лук и тушим еще минут 10

  • добавляем томатную пасту и оставляем еще минут на 15

  • Теперь окончательный шаг - засыпаем зеленюшку, черный и красный молотый перчик, базилик, хмели-сунели. Мне еще нравится универсальная приправа "10 овощей" - она тоже идет в дело :)
    даем протушиться еще 5-10 минут.

  • добавляем гарнир и салатик - ужин готов

    приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: чахохбили

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чахосвин
Рецепт: Чахосвин

Моя вариация на грузинскую тему чахохбили :) Вместо курицы идет свининка и упрощенная версия готовки и ингредиентов. Но все равно очень вкусно :)

Ингредиенты для «Чахосвин»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусненько!!!
Пошла готовить.
теперь знаю название блюда, которое очень частенько делаю)))))))))
)))))))
как оказалось оно имет и настоящее название.. ток шото сча не могу нагуглить ))))
Вах! Вкусная получилась свинка))) Слопали в один присест
спасибо)) тоже лопаю за раз)
И название отличное и мяско такое мы тоже любим
жалко что быстро заканчивается
Одна из лучших оценок и похвал блюду
это да...
Ну и название! Улыбнуло! :lol:
Вкусно!
я старался спасибо
Вкусно!!! :P
пасип)))
Вкусно! Я так делаю свинину.+
спасибо
Название интересно какое! +++вкусно наверное. Обязательно попробую. Пока в силу некоторых обстоятельств не могу кушать свинину и готовить- тоже. Но надеюсь это скоро проидет и будем "чахосвинить".
можно чахотел делать из телятины или курочка
чахокур.))))) чахохбили из курицы- любимое блюдо. Когда то научила девушка из Грузии, с тех пор это наше настольное блюдо.
а грузинский вариант сильно отличается?
Вкусно! Тоже такое готовлю! +++
ага пасиб
меня название приманило :lol: а тат очень даже аппетитно!!++
спасибо не только аппетитно но и очень вкусно
СВИНИНУ НЕ ЕМ. НО ДЕЛАЮ ТАК ЖЕ С ГОВЯДИНОЙ, ТОЛЬКО В КОНЦЕ МНОГО ЧЕСНОКА ЛОЖУ, УЖЕ КОГДА ВЫКЛЮЧУ, ВКУСНО.
у меня вся неделя чесночная была уже не лезло хотя иногда добавлял
еще можно овощи замороженные туда забрасывать тоже очень вкусно выходит
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки