Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

25 марта 2021, 13:36
1250

Свиные рёбрышки "Под Бородино"

Жареные свиные рёбрышки с айвой и хлебными бородинскими крошками. А т. к. хлеб этого сорта не всегда у нас под рукой, используем бородинские хлебцы Щедрые, срок хранения позволяет их всегда иметь дома, хотя они такие вкусные, будет сложно что то оставить после вскрытия пачки. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рёбрышки "Под Бородино"»:

Ребра свиные — 700 г
Айва — 1 шт
Лук репчатый (120 г.) — 1 шт
Хлебцы (бородинские Щедрые) — 2 шт
Фенхель — 1 ч. л.
Куркума (1/3 ч.л.) — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2437.8 ккал	белки 109.1 г	жиры 215.8 г	углеводы 23.5 г
Порции
ккал 609.5 ккал	белки 27.3 г	жиры 54 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 273.9 ккал	белки 12.3 г	жиры 24.2 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Свиные рёбрышки "Под Бородино"»:

Приготовить продукты. Ребра вымыть, обсушить, разрезать.
Айву вымыть, обсушить. Лук почистить, нарезать перьями.
На разогретом масле обжарить рёбрышки, огонь средний, 5-7 минут.
Добавить лук, жарить 5 минут, огонь средний.
Добавить кусочки айвы, посолить, вить 100мл. кипятка, накрыть крышкой и томить 10 минут, огонь минимальный.
Хлебцы истолочь в ступке.
Добавить к мясу хлебцы, фенхель, чёрный перец и куркуму.
Накрыть и томить на минимальном огне до готовности мяса. При необходимости долить кипяток.
Подать горячим, с любимым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Щедрая весна" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Пасха На ужин : На горячее

Теги: жарить тушить горячее второе обед ужин гости праздник

Вкусы: хлебный ржаной мясной жареный фруктовый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170892/]Свиные рёбрышки "Под Бородино"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170892/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/25/23/2847211_97372-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Жареные свиные рёбрышки с айвой и хлебными бородинскими крошками. А т. к. хлеб этого сорта не всегда у нас под рукой, используем бородинские хлебцы Щедрые, срок хранения позволяет их всегда иметь дома, хотя они такие вкусные, будет сложно что то оставить после вскрытия пачки. Рекомендую.

Ингредиенты: Ребра свиные, Айва, Лук репчатый, Хлебцы, Фенхель, Куркума, Перец черный, Масло растительное, Соль.
Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиные рёбрышки "Под Бородино"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/25/23/2847211_97372-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиные рёбрышки Под Бородино" title="Рецепт: Свиные рёбрышки Под Бородино"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жареные свиные рёбрышки с айвой и хлебными бородинскими крошками. А т. к. хлеб этого сорта не всегда у нас под рукой, используем бородинские хлебцы Щедрые, срок хранения позволяет их всегда иметь дома, хотя они такие вкусные, будет сложно что то оставить после вскрытия пачки. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиные рёбрышки "Под Бородино"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4129">Хлебцы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170892/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиные рёбрышки "Под Бородино"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рёбрышки "Под Бородино"»:

Ребра свиные Айва Лук репчатый Хлебцы Фенхель Куркума Перец черный Масло растительное Соль

Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1318

Салат из отварной рыбы

48
1318
17852

338

Рулет из сыра с зеленью

50
338
37115

276

Бланманже кофейное

86
276
8459

Комментарии и отзывы

26 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

Пропустила такую красоту

Батюшки святы

Люда, ВО

Забрала рецепт, при случае обязательно приготовлю.

Спасибо!

26 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Женя, спасибочки.

Это да, это бомбически вкусно!

при случае обязательно приготовлю.

, представляю как у тебя будет красивоОООО!

26 марта 2021 года Демурия #

26 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, от души благодарю.

26 марта 2021 года Kuss #

Классные ребрышки с айвой! И легкая пикантность от хрустиков несомненно уместна!

26 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо , Наташа.

Да, вкусно вкусно получается.

26 марта 2021 года мисс #

Я хлебцы часто использую, в основном, для панировки. Удачи!

26 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана. Да, они хороши в панировке.

26 марта 2021 года Ирушенька #

Людочка, просто шикарное блюдо! Очень интересная идея! Бесподобные фотографии!

26 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо. Приятно что понравилось тебе.

25 марта 2021 года jannasimf #

Как вкусно и аппетитно, Людочка!!!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

От души благодарю, Жанночка.

25 марта 2021 года virgola71 #

Людочка! Прекрасное, ароматное, сытное, вкусное блюдо!

Удачи в конкурсе!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое,

25 марта 2021 года nattela v #

Очень красиво и очевидно, что безумно вкусно! Людмила, спасибо за интересный рецепт!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое за добрые слова.

25 марта 2021 года ma-ma sveta #

Люда, очень аппетитно и ароматно!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

25 марта 2021 года ирпенчанка #

Несомненно, это очень вкусно!

Аппетитнейшее блюдо!

Люда! Удачи тебе!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, благодарю, Солнышко.

25 марта 2021 года Okoolina #

Мяса хочется! А тут рёбрышки! .....

Вкусно так!

Буду есть мясо,когда колбаска сниться будет!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, совсем без мяса тяжко, согласна.

25 марта 2021 года Анастасия АГ #

Ох,и люблю я ребрышки!!! Отличный вариант!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, рёбрышки вкусняха, как их не любить.

Настя, спасибо.

25 марта 2021 года Бабушка Забота #

Впервые слышу про добавление бородинских крошек в мясо. Интересно!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Добавляют, с хлебом многое готовят.

25 марта 2021 года Бабушка Забота #

Я тоже попробую, как Пост закончится

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

На доброе здоровье.

25 марта 2021 года inna_2107 #

Людмила, очень вкусно и ароматно!
Удачи в конкурсе!

25 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое за добрые пожелания.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиные рёбрышки "Под Бородино"

Ингредиенты для «Свиные рёбрышки "Под Бородино"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиные рёбрышки "Под Бородино"»:

Похожие рецепты

Свинина под "подушкой" из морковки

Вок, мясо и овощи

Свинина в кисло-сладком соусе "Кубаро"

Свиная копчeная грудинка

Отбивные из свинины

«Пальчики» из свинины по-быстрому

Дом-ляма

Мясо гармошкой с сыром и помидорами

Свинина с соте из шампиньонов и овощей

Попробуйте приготовить вместе

Салат из отварной рыбы

Рулет из сыра с зеленью

Бланманже кофейное

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!