• 27 января 2015, 12:29
  • 1271

Рисовые оладьи с пикантными семечками

Рецепт: Рисовые оладьи с пикантными семечками

Рецепт из книги Гастронома "Про рис и крупы", позволю себе цитату из книги. "Американцы обожают любые оладьи - пшеничные, кукурузные, рисовые. Добропорядочные хозяйки готовят их на завтрак и подают с фруктовыми джемами или кленовым сиропом. И вдруг вот такой неожиданный рецепт острых оладьев -так их едят в Сиэттле (не обошлось тут без азиатского влияния)." Я немного изменила рецепт под свой вкус. Мне очень понравилось!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Рисовые оладьи с пикантными семечками»:

Оладьи

Пикантные семечки

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Рисовые оладьи с пикантными семечками»:

Это продукты для приготовления оладьев. Рис промыть, замочить минут на 20-30. Затем рис залить горячим бульоном (любым, у меня овощной), я добавила еще полчайной ложки куркумы, сварить до готовности.

Кукурузу залить кипятком на 5 минут, слить.

В миске смешать кефир, яйца и отварной рис.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук, муку, соль, разрыхлитель. Перемешать.

Добавить кукурузу и 1 ч. ложку ароматного масла (у меня кунжутное), еще хорошо все перемешать. Оставить тесто постоять минут 10.

А мы тем временем приготовим вкусное дополнение, пикантные семечки. Ни в коем случае не игнорируйте этот шаг, это очень вкусно!

В сковороде разогреваем кунжутное масло, всыпаем семечки, добавляем соль и натертый имбирь, жарим до золотистого цвета, периодически помешивая.

В сковороде побольше разогреваем масло, здесь тоже масло лучше брать ароматное, можно кукурузное, у меня кунжутное. Выкладываем по одной столовой ложке теста и обжариваем по 3-4 минуты с двух сторон, иногда прикрывая крышкой.

Можно пожарить фигурные оладьи, использовав формочки для яичницы.
Подаем со сметаной, обязательно посыпав вкусными, пикантными семечками ))

Прошу прощения, пропустила фото с готовым тестом, добавляю в конце.



Вкус у оладьев получился насыщенный, рисово-овощной, очень сытные, а в дополнение с пикантными семечками это просто взрыв вкуса, очень рекомендую!





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовые оладьи с пикантными семечками
Описание: Рецепт из книги Гастронома "Про рис и крупы", позволю себе цитату из книги. "Американцы обожают любые оладьи - пшеничные, кукурузные, рисовые. Добропорядочные хозяйки готовят их на завтрак и подают с фруктовыми джемами или кленовым сиропом. И вдруг вот такой неожиданный рецепт острых оладьев -так их едят в Сиэттле (не обошлось тут без азиатского влияния)." Я немного изменила рецепт под свой вкус. Мне очень понравилось!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересные оладушки!
Прекрасные оладушки!
Надюша, интересный рецепт оладьев с семечками и имбирем! должно быть очень вкусно и ароматно! :
Наденька интересные оладушки!!!!
Класс.
Ух ты, Надюша,отличные оладки! Молодца!!!
Чудесные оладушки!
Спасибо
Притягательные оладушки!
Спасибо, Танюш
Надюша,какие оладушки интересные и аппетитные! А пикантные семечки. - просто чудо,с имбиоем!
Спасибо, Ириш, семечки и правда чудесные, я их с удовольствием и без оладушек хрумкала
Ну,вот,значит сегодня бегу к тебе,Надюша,семечки пощелкаем! Остались еще?
так я быстренько еще сготовлю
Ты моя золотая подруженька!Тогда бегу,второй день уже,а ведь проект только начался!
Надя, очень интересно!!!
Аппетитный разломчик!
А тыквенные семечки говорят для мужчин полезны?
Надюш,хорошо переворачивались?
Спасибо, переворачивались очень хорошо, тесто получается не жидким, сейчас добавлю фото теста, пропустила
как-то давно делала что-то подобное,без семечек, НО с крабовыми.
Попробуйте, надеюсь вам понра!

Спасибо за напоминание об этих оладушках.
и Вам спасибо за внимание
Какая красота!
Симпатичные оладушки!
Спасибо, Настенька
Мммм! Вкусненько!
Хорошие оладушки
Спасибо, Лесенька
интересные оладушки
Соблазнительно
ага, они такие, соблазнительные
Да со сметанкой...!!!
а то
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2904 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки