Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

СНежк_аПоваренок 6 уровня

28 января 2015, 23:18
4715

Яблочное ризотто с копченым лососем

Рецептов ризотто многое множество! Но, поверьте, этот рецепт меня просто покорил! У него потрясающий вкус, настолько в нём всё сочетаемО! Мой муж терпеть не может пасту и пиццу с морепродуктами, но это блюдо уплетал с закрытыми глазами и примурлыкивая! :D

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Яблочное ризотто с копченым лососем»:

Рис (Басмати Quinca Мix ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Лосось (холодного копчения) — 200 г
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Маскарпоне — 2 ст. л.
Бульон ( возможно, чуть больше или меньше) — 4 стак.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Петрушка (6 веточек)
Руккола (для украшения)
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2039.3 ккал	белки 141.8 г	жиры 83.6 г	углеводы 177.8 г
100 г блюда
ккал 106.8 ккал	белки 7.4 г	жиры 4.4 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Яблочное ризотто с копченым лососем»:

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
Яблоко нарезаем кубиками покрупней.
Обжариваем лук на растительном масле 5 минут.
Добавляем яблоко и жарим ещё 3 минуты.
Отмеряем стакан риса,...
... добавляем его в сковороду и жарим ещё пару минут.
Затем порциями добавляем бульон и, часто помешивая, доводим рис до готовности.
Рыбу нарезаем кубиками, оставляя пару тоненьких ломтиков для украшения.
В готовый рис добавляем: рыбу, измельчённую петрушку, лимонную цедру, соль и перец по вкусу.
Я в предыдущем шаге забыла добавить маскарпоне, ничего страшного, добавляем сыр, снова хорошо перемешиваем и выключаем газ. Оставляем под крышкой на 5-7 минут и подаём.

Раскладываем ризотто по тарелкам, украшаем рукколой и ломтиками лосося!

Блюдо просто потрясающее

, я даже не ожидала!

Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix На завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед завтрак

Вкусы: копченый яблочный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101763/]Яблочное ризотто с копченым лососем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101763/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/28/16/1011279_27393-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Рецептов ризотто многое множество! Но, поверьте, этот рецепт меня просто покорил! У него потрясающий вкус, настолько в нём всё сочетаемО! Мой муж терпеть не может пасту и пиццу с морепродуктами, но это блюдо уплетал с закрытыми глазами и примурлыкивая! :D

Ингредиенты: Рис, Лосось, Яблоко, Лук репчатый, Маскарпоне, Бульон, Цедра лимона, Масло растительное, Петрушка, Рукола, Соль, Смесь перцев.
Тэги: горячее, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочное ризотто с копченым лососем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/28/16/1011279_27393-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочное ризотто с копченым лососем" title="Рецепт: Яблочное ризотто с копченым лососем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов ризотто многое множество! Но, поверьте, этот рецепт меня просто покорил! У него потрясающий вкус, настолько в нём всё сочетаемО! Мой муж терпеть не может пасту и пиццу с морепродуктами, но это блюдо уплетал с закрытыми глазами и примурлыкивая! :D</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочное ризотто с копченым лососем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101763/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочное ризотто с копченым лососем

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Яблочное ризотто с копченым лососем»:

Рис Лосось Яблоко Лук репчатый Маскарпоне Бульон Цедра лимона Масло растительное Петрушка Рукола Соль Смесь перцев

Тэги: горячее, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

241

Салат "Восьмое марта"

169
241
64526

1644

Порционная закуска "А-ля террин"

94
1644
33117

296

Кельтское печенье

205
296
13095

Фотографии «Яблочное ризотто с копченым лососем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 января 2015 года IrikF #

Очень аппетитно!

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 января 2015 года Violl #

Светочка, шикарное блюдо и фото очень аппетитные

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибочки!

29 января 2015 года Kcuxen #

Как красиво,Светик!! Не просто красиво, ещё и элегантно!!! Супер!!

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Ксюнь!

29 января 2015 года мисс #

смотрится обалденно, представляю насыщенный интересный вкус

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Свет, это что-то!

Спасибо!

29 января 2015 года Loverna #

ппетитно!Аппетитно!

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2015 года Елена11сто #

Светик, давно я не получала такого наслаждения от рецепта! Мне все нравится: и подробный МК, и красочные фоточки, и грамотное описание, и великолепная подача! От меня плююююююс !

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за столь высокую оценку!

29 января 2015 года Русак Елена #

Вкусненько.

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2015 года Сурик #

Светочка! Как красиво и вкусно! Чувствую!

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Люд, не то слово вкусно

, пальчики оближешь!

Спасибо!

29 января 2015 года ирина таджибова #

Очень красиво!!!

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо!

28 января 2015 года МурКатеринка #

Очень интересный рецепт

, разыгрался аппетит аж!!!

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Катюш!

28 января 2015 года АлексЮстас #

Интересное ризотто!! Светик, у тебя все рецепты потрясающие!!!

Так держать!

29 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая!

29 января 2015 года АлексЮстас #

28 января 2015 года lenkafe #

Очень аппетитный рецепт!

28 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)

А вкусно, "ум отъешь"!

Спасибо Лен!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочное ризотто с копченым лососем

Ингредиенты для «Яблочное ризотто с копченым лососем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочное ризотто с копченым лососем»:

Похожие рецепты

Гречка по-камчатски с папоротником и кальмарами

Гречневые зразы с куриной печенью

Сладкая рисовая запеканка с рисовым чипсом

Рис с овощами

Гречка с подливой из шампиньонов

Гречневая каша с кальмарами и овощами

Золотистый рис с паштетом из маша

Гречаники с пророщенным машем и колбасой

Гречка в мультиварке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Восьмое марта"

Порционная закуска "А-ля террин"

Кельтское печенье

Фотографии «Яблочное ризотто с копченым лососем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!