Печеные грибы, нежнейший сливочный крем, брокколи, пикантность моцареллы и необычная основа из киноа составили вкупе легкий и вкусный пирог. Можно этот пирог кушать как самостоятельное блюдо, а можно подать на закуску, разрезав его порционно. Вкуснейшее блюдо, рекомендую!
Olena731Поваренок 5 уровня
- 4 февраля 2015, 10:09
- 9770
Киш с киноа, грибами и брокколи
Ингредиенты для «Киш с киноа, грибами и брокколи»:
Основа
- Киноа — 1/2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
Начинка
- Грибы (у меня шампиньоны) — 200 г
- Брокколи — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сливки (густые (или молоко)) — 1/2 стак.
- Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Перец сладкий красный (хлопьями (по желанию)) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу (молотый))
- Петрушка (нарезанная) — 2 ст. л.
- Моцарелла — 70 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2503.2 ккал |
белки
118.3 г |
жиры
155.5 г |
углеводы
153.2 г |
| Порции | |||
| ккал 417.2 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Киш с киноа, грибами и брокколи»:
-
Киноа залить водой, довести до кипения, варить 15 минут на маленьком огне. Дать немного остыть.
-
Добавить яйцо.
-
Сыр. Перемешать.
-
Выложить в форму для запекания, сформировав бортики. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. Дать немного остыть.
-
Грибы нарезать кружками. Выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, в один слой, посолить и поперчить. Запекать при 200 градусах 20 минут.
-
Брокколи довести до кипения, варить 1-2- минуты. Слить воду. Дать остыть.
-
Разобрать на средней величины кусочки.
-
Взбить в миске яйца, сливки (молоко), мускатный орех и хлопья красного перца. Посолить по вкусу. Добавить петрушку. Перемешать.
-
Выложить на нашу основу из киноа брокколи и грибы.
-
Залить яично-сливочной массой. Сверху выложить кусочки моцареллы. Запекать в духовке при 190 градусах 30-35 минут до темно-золотистого цвета.
Дать немного остыть, минут 10, и подавать на стол. Приятного аппетита вам и вашим близким!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2021 года lila piskaridze #
3 апреля 2021 года lila piskaridze #
12 января 2021 года Alina Prokopovich #
17 ноября 2020 года Aura-2016 #
[+5]4 апреля 2020 года marinavh #
[+4]16 июня 2017 года lina los #
[+5]10 июня 2016 года Роса15 #
10 февраля 2015 года Mary-anne #
10 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Mary-anne #
6 февраля 2015 года Wera13 #
10 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года para_gn0m0v #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Либерика #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года asesia2007 #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года ирина таджибова #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года IrikF #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
4 февраля 2015 года mariana82 #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Vicentina #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года larik_malasha # (модератор)
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года tomi_tn #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Ros66 #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: