Угощайтесь дорогие поварята ароматными вкусными блинными розочками с вишневым соусом. Цветущее блюдо :)
sally2006Поваренок 4 уровня
- 13 февраля 2015, 18:23
- 1642
Вишневый соус к блинным розочкам
Ингредиенты для «Вишневый соус к блинным розочкам»:
Для блинов
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 1 л
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус (6%) — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (Олейна) — 4 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
Для соуса
- Вишня (замороженная) — 0.5 кг
- Сахар — 0.5 стак.
- Вино красное полусладкое (у меня вишневая наливка) — 0.5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3160.3 ккал |
белки
86.7 г |
жиры
80.4 г |
углеводы
505.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Вишневый соус к блинным розочкам»:
-
Итак - БЛИНЫ:
Замесить тесто и испечь блины.
На замечательном растительном масле Олейна.
Этот процесс подробно описан мной среди моих рецептов.
Или испеките блины по своему любимому рецепту.
-
Готовим соус:
Вишня+вино+сахар = вскипятить и проварить минут пять.
-
Ягоды убрать шумовкой, оставшийся сироп уварить до густого состояния соуса.
-
Делаем розочку:
Если блин сложить три раза, отрезать уголок и развернуть, получим кольцо из блина. Кольцо разрезать и по внутреннему краю намазать вишневым соусом.
На один край положить вишенки и свернуть в виде розочки.
Из серединок вырезать листики.
-
Уложить розочки, листики и соус на блюдо.
Сверху можно присыпать сахарной пудрой для красоты.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2015 года para_gn0m0v #
15 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года pupsik27 #
14 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Wera13 #
14 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Vicentina #
14 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Маришка-2015 #
14 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года mizuko #
14 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года veronika1910 #
14 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года mariana82 #
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года kritikessa #
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
А наливку вишневую я делаю сама из дачной вишни.
Но вряд ли я рецепт наливки выложу, он уже есть на сайте у Иван Иваныча, делаю также, за исключением нескольких моментов.
Спасибо за отзыв
13 февраля 2015 года kritikessa #
14 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Aigul4ik #
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Сашуленок #
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года VeVeTa Tuk #
В такой соус я ещё добавляю немного крахмала, лучше держит форму.
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
Да, когда нужно держать форму - нужен крахмал, но здесь роль соуса вкусно-склеивательная и лишняя толщина между слоев блинка ни к чему.
13 февраля 2015 года lada l09 #
Дайте этого блинка!
Я вам плюсик принесла!
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
Их я соусом полью, ей я песенку спою
13 февраля 2015 года lada l09 #
Наливай!
И чайку не забывай!
Хороша хозяйка наша-и блины и простокваша
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
Наливай ее ты смело
И по чашечке вдвоем
с блинками мы ее попьем
И весеннею порой
Будет у нас пир горой
13 февраля 2015 года gala malareva #
13 февраля 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: