Сияют радостные лица, все ожидания полны. Должны на славу получиться, у нас с Олейною - блины! Хочу предложить вам весьма необычную, сладкую начинку для блинчиков и оладушек!
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 16 февраля 2015, 14:49
- 4881
Блины с бананом и белым шоколадом
Ингредиенты для «Блины с бананом и белым шоколадом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 0.5 л
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
- Масло растительное (ТМ "Олейна", для выпекания)
Начинка
- Банан — 6 шт
- Груша — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Лимон — 1/4 шт
- Сахар — 0.5 кг
- Шоколад белый (плитка 80-100 грамм) — 1 шт
- Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5675 ккал |
белки
112.5 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
1098.5 г |
| Порции | |||
| ккал 283.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5 г |
углеводы 54.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Блины с бананом и белым шоколадом»:
-
Для начала приготовим тесто для любимых блинчиков. У нас в семье - это блины на молоке.
Яйца, сахар и соль - немного взбиваем. -
Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы.
-
Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно поставить в холодильник на 30 мин. и больше, можно на ночь.
Если тесто будет густое при выпекании, то нужно добавить немного кипятка и размешать до однородности. -
Тем временем подготовим очень необычную, сладкую начинку для наших блинчиков! Бананы нарезаем тонкими колечками и кладем в кастрюлю с толстым дном.
-
Грушу без кожицы натираем на крупной терке, а цедру апельсина - на мелкой. Я вместо цедры апельсина добавила лимонный сахар. Выжимаем сок из четвертинки лимона и целого апельсина.
-
Всё это засыпаем сахаром и оставляем на 2 часа.
-
Спустя 2 часа.
Желатин заливаем 2 ст. л. холодной воды и убираем в сторону.
На сильном огне, постоянно помешивая, доводим бананы до кипения. Немного уменьшаем огонь и варим еще 3 мин.
Выключаем плиту и добавляем поломанную на маленькие кубики шоколадку. Всё хорошенько перемешиваем. -
Ставим желатин на огонь и подогреваем. До кипения доводить не нужно. Выливаем желатин в бананы и тщательно перемешиваем.
Наша бананово-шоколадная начинка должна полностью остыть! -
После того, как начинка остыла, можно готовить блинчики. Я выкладывала начинку на середину.
-
Затем прикрывала боковинками и сворачивала в рулетик.
-
Наши блины с начинкой из банана и белого шоколада - готовы!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2015 года Mary Stone #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Даша Михайловна #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Даша Михайловна #
16 февраля 2015 года mariana82 #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Джулс 87 #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Сашуленок #
16 февраля 2015 года Аня Бойчук #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Ирушенька #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года dannchana #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Анастасия АГ #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Анастасия АГ #
16 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: