16 февраля 2015, 15:58

Автор: Анастасия АГ

Поварёнок 7 уровня

16 февраля 2015, 15:58

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Описание: Идея оформления, конечно, не новая, но начинка... Вкусная, сочная, ароматная и сытная!!! Угощайтесь!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Овощная запеканка в беконе":

Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Цуккини — 1 шт
Рис (Басмати Микс) — 100 г
Вода — 200 мл
Пармезан — 100 г
Бекон — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки)

Рецепт "Овощная запеканка в беконе":

Рис заливаем водой в пропорции 1:2 и ставим на сильный огонь. После того, как вода закипит, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим минут 10 - 15, пока рис впитает всю воду.

Баклажан очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде

Мелко нарезанный лук и чеснок добавляем к баклажану

Нарезанный кубиками перец.
Немного солим и перчим по вкусу.
Соли я много не добавляла, т. к. бекон сам по себе достаточно соленый.

В овощную смесь добавляем рис, перемешиваем и снимаем с огня.

Цукини режем кружочками

Пармезан трем на крупной терке

Дно и бока прямоугольной формы выкладываем беконом внахлест

Выкладываем половину рисово-овощной смеси

Сверху выкладываем цукини

Посыпаем тертым сыром.

Со вторым слоем поступаем также.
После цукини заправляем свисающие края бекона и посыпаем рисом.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Достаем запеканку из духовки и аккуратно переворачиваем ее на прямоугольную тарелку. Подаем к столу!

Приятного аппетита!

Вкусы: копченый соленый острый копчeный

Тэги: горячее запеканка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102741/]Овощная запеканка в беконе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102741/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/16/23/1033172_25617-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Идея оформления, конечно, не новая, но начинка... Вкусная, сочная, ароматная и сытная!!! Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Перец болгарский, Цуккини, Рис, Вода, Пармезан, Бекон, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102741/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Овощная запеканка в беконе" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/16/23/1033172_25617-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102741/">Овощная запеканка в беконе</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Идея оформления, конечно, не новая, но начинка... Вкусная, сочная, ароматная и сытная!!! Угощайтесь!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33">Блюда из овощей, грибов, бобовых</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67">Горячие блюда из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124/">Баклажан</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995/">Цуккини</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528/">Рис</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335/">Пармезан</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161/">Бекон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (1)

Это нечто бесподобное!Настолько гармоничное блюдо, идеальное сочетание всех ингредиентов!Очень, очень вкусно,мы в восторге, чуть язык не проглотили!Рецепт выше всяких похвал! Спасибо Вам огромное!

22 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Машенька, какая замечательная запеканочка у вас получилась!! Красивая и аккуратная!!!!

Очень рада, что мой рецепт понравился вашей семье!!!

23 февраля 2015 года | Mary Stone #

Рецепт не просто понравился,он произвел неизгладимое впечатление на наши вкусовые рецепторы!

Вам спасибо, что делитесь своими кулинарными шедеврами!

23 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Готовьте с удовольствием!!!

18 февраля 2015 года | Демурия #

Блеск

18 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Олечка, спасибо!!!!

18 февраля 2015 года | avani #

18 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Светик, спасибо за такой красивый комментарий!

18 февраля 2015 года | Vicentina #

Шикарная запеканка!

18 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Спасибо большое!!

17 февраля 2015 года | tomi_tn #

Настя, замечательная и очень красивая и вкусная запеканка.

17 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Танюша, спасибо за теплые слова!!

17 февраля 2015 года | mariana82 #

Прекрасный рецепт

17 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Благодарю!

17 февраля 2015 года | Samanta_Jones #

Прелесть, Настена, просто прелесть

17 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Спасибо!!!

17 февраля 2015 года | Маришка-2015 #

Вкусно то как!!!!!!!!!!!!!!

17 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Спасибо!!!

17 февраля 2015 года | Gerardina #

Настя, класс! Просто, а выглядит сложно! И красиво!

17 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Спасибо, Мариночка! Это точно!!!

17 февраля 2015 года | мисс #

безумная вкуснотища

17 февраля 2015 года | Анастасия АГ (автор рецепта) #

Спасибо!!!