Хочу поделиться рецептом нежных, вкусных и сытных морковных котлеток, запечённых в духовке, которые вкуснее всего в холодном виде. Котлеты могут подаваться, как основное блюдо, на гарнир, а со сладкими соусами - на десерт. Нашла на веганском сайте. Готовлю их постоянно, и Вам советую! За рецепт, огромное спасибо Людмиле! Б - 2,9; Ж - 3,4; У - 16,3; 104,3 Ккал
ДюдюкааПоваренок 4 уровня
- 22 февраля 2015, 20:10
- 124309
Веганские морковные котлеты с отрубями
Ингредиенты для «Веганские морковные котлеты с отрубями»:
- Морковь — 600 г
- Вода — 100 мл
- Отруби (у меня пшеничные) — 2 ст. л.
- Крупа манная (половина стакана) — 80 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (щепотка по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
781.9 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
106.4 г |
| Порции | |||
| ккал 195.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.2 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Веганские морковные котлеты с отрубями»:
-
1. Морковь трём на крупной тёрке, заливаем водой, и тушим на слабом огне 15 минут.
-
2. Перекладываем морковь в миску, добавляем остальные ингредиенты и тщательно вымешиваем до однородной массы.
-
3. После того, как котлетная масса полностью остынет, мокрыми руками формируем котлетки, и выкладываем (а тут, Внимание! Автор в своём рецепте запекает котлетки на пергамент, а мои эксперименты с пергаментом не увенчались успехом - котлеты прилипали. Проблема была решена покупкой антипригарного коврика) на противень, застеленный антипригарным ковриком.
-
4. Выпекаем в духовке 200-220 градусов 20 минут, потом переворачиваем и запекаем ещё 10 минут. Духовки у всех разные, а я свою, после того, как котлеты перевёрнуты на другую сторону - выключаю. Жара вполне хватает на 10 минут. Так что, ориентируемся по своей...
Мои котлетки сегодня со сметаной. 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2015 года tanek706 #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года mariana82 #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года lerjdcrfz #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года sharavina 64 #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года lamer #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года biekcia #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года ПантерРрочка #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года ПантерРрочка #
22 февраля 2015 года Mary Stone #
23 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Маруння #
22 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Valushok #
22 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Aigul4ik #
22 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Ninale30 #
22 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года suliko2002 #
22 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года masha vet #
22 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года masha vet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: