Вкусный с отличным соусом и хрустящей корочкой карп, да к тому же еще и с начинкой из риса и шампиньонов!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 22 февраля 2015, 22:15
- 2555
Карп, фаршированный рисом и запеченный в сметане
Ингредиенты для «Карп, фаршированный рисом и запеченный в сметане»:
- Карп — 1 шт
- Рис (Акватика MIX ) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло растительное — 10 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 300 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Тимьян
- Розмарин
- Шампиньоны — 5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4545.2 ккал |
белки
284.7 г |
жиры
276.8 г |
углеводы
235.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Карп, фаршированный рисом и запеченный в сметане»:
-
Для этого рецепта нам понадобится 100 г риса "Акватика MIX" от ТМ Мистраль.
Его необходимо отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности.
-
Одну головку лука очистить и мелко нарезать. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.
Разогреть сковороду с растительным масло и обжарить грибы с луком до золотистого цвета. -
Снять сковороду с огня и добавить к овощам отварной рис, хорошо перемешать.
-
Карпа почистить, выпотрошить, хорошо промыть и обсушить.
натереть смесью соли и перца.
Обвалять рыбу в муке и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, до золотистого цвета. -
Очистить вторую головку лука и нарезать ее полукольцами.
Выложить его на дно формы для запекания или противень.
На лук уложить карпа.
Нафаршировать рисово - грибной смесью. -
Залить сметаной, посолить, поперчить, посыпать сушеным тимьяном и розмарином.
-
Присыпать панировочными сухарями.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут или до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2015 года tomi_tn #
25 февраля 2015 года Wera13 #
23 февраля 2015 года artiirinka #
23 февраля 2015 года Aigul4ik #
22 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Интересный и шикарный рецепт!
22 февраля 2015 года Pavelia #
вопрос по рецепту22 февраля 2015 года Ттшка # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Pavelia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: