Ароматное, домашнее печенье со смородиной может оказаться очень кстати к чашечке любимого чая, начинка из смородины имеет кисло-сладкий вкус и великолепно сочетается с песочным тестом. Кроме того, смородина немало способствует укреплению иммунитета, а потому этот рецепт можно смело записывать в полезные.
TATYANA BESPALOVAПоваренок 3 уровня
- 24 февраля 2015, 6:40
- 9882
Печенье "Лесная смородинка"
Ингредиенты для «Печенье "Лесная смородинка"»:
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар гранулированный (5 в тесто,5 в начинку) — 10 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сода (щепотка)
- Смородина черная (начинка) — 150 г
- Крахмал картофельный (начинка) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3202.3 ккал |
белки
41 г |
жиры
108.2 г |
углеводы
526 г |
| Порции | |||
| ккал 533.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 18 г |
углеводы 87.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 53.1 г |
Рецепт «Печенье "Лесная смородинка"»:
-
Готовим начинку:150 гр черной смородины перекручиваем в блэндере, добавляем 5 ст ложек сахара+ 1 ст ложка крахмала, ставим на 30-60 минут в холодильник
-
Смешиваем ингридиенты для теста:яйцо, сметана, масло, сахар, соль, сода, и 2 стакана просеянной муки. Тоже убираем в холодильник на 30 минут
-
Достаем тесто, делим его на 2 части, из каждой части раскатываем круг, обмазываем начинкой
-
Скручиваем в рулет
-
Режем наш рулет на печеньки
-
Раскладываем на противень, выпекаем 15-20 минут при 180 гр.
-
Наслаждаемся!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2015 года geraskinazhanna #
24 февраля 2015 года Natafelya #
Когда читала, сразу подумала, что, наверное, лучше выпекать рулетиками, завернув края, а разрезать их уже испеченными.
Автору рецепта спасибо за еще одну идею использования замороженной ягоды.
24 февраля 2015 года tasmir #
24 февраля 2015 года Маруння #
24 февраля 2015 года Святочка #
24 февраля 2015 года NIKA8888 #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/57566/
24 февраля 2015 года Нюта_6 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: