Версия для печати
  • 27 февраля 2015, 11:46
  • 27853

Картофель с мясом по-корейски

Рецепт: Картофель с мясом по-корейски

Необычный, пикантный вкус

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Картофель с мясом по-корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1857 ккал
белки
62.7 г
жиры
55.2 г
углеводы
277.2 г
Порции
ккал
371.4 ккал
белки
12.5 г
жиры
11 г
углеводы
55.4 г
100 г блюда
ккал
116.8 ккал
белки
3.9 г
жиры
3.5 г
углеводы
17.4 г


Рецепт «Картофель с мясом по-корейски»:

Подготовьте ингредиенты

Мясо режем кубиками примерно 1 см

Берем глубокую сковороду, наливаем 3 ст. л растительного масла и жарим мясо до золотистого цвета

Пока мясо жарится, чистим картофель и трем на корейской терке

Тертый картофель заливаем литром кипятка

Перемешиваем и откидываем на дуршлаг

В обжаренное мясо добавляем резанный Чили перец, паприку, молотый черный и белый перец, перемешиваем

Добавляем картофель, солим, перемешиваем и выкладываем в посуду

Выдавливаем чеснок, перемешиваем хорошо и даем остыть и настояться, не менее 2-х часов



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Картофель по-корейски- это камдича.
Делаю этот салат очень давно, благо у нас корейцев много, только мясо режем соломкой, картошку кидаем в кипящую воду, даем закипеть, и затем откидываем на дуршлаг. Еще добавляем кориандр молотый и соевый соус. Салат очень вкусный и сытный!
Полностью согласна,мы тоже так делаем.очень вкусно
В рецепте не указано, на каком этапе Вы кладёте чеснок. И Вы меня простите, но исправьте, пожалуйста, грамматические ошибки.
Чеснок добавляем на последнем этапе, писала через т9, поэтому получилось вылавливаем чеснок.
Интересненько... Хрустит картофель в итоге или уже нет?
Хрустит немного
Интересненько... Хрустит картофель в итоге или уже нет?
если сыроват то да, а так уже нет
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook