• 28 февраля 2015, 13:09
  • 6636

Салат "Вкусные витамины"

Рецепт: Салат Вкусные витамины

Похожие рецепты есть, но такого все же не нашла на сайте. Я не знаю другого блюда с сырой свеклой, которое было бы одновременно так вкусно и полезно! Этот салат хвалят даже те, кто не любит свеклу. Все овощи сырые, тепловой обработки никакой, а уж вкус! Все витамины в целости и сохранности. Да и ингредиенты для этого салата доступны круглый год, что тоже немаловажно! И еще - этот салат с удовольствием едят даже дети, и он подходит для постной кухни.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат "Вкусные витамины"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
545.1 ккал
белки
26.185 г
жиры
1.715 г
углеводы
107.285 г
100 г блюда
ккал
31.33 ккал
белки
1.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
6.17 г


Рецепт «Салат "Вкусные витамины"»:

Капусту тонко нашинковать, добавить натертую на крупной терке морковь, засыпать сахаром и перетереть руками.

Добавить порезанные тонкой соломкой сладкий перец и лук, еще разок перетереть руками, заправить салат маслом, в последнюю очередь положить натертую на крупной терке свеклу (сырую!).

Влить уксус, посолить по вкусу. Все хорошенько перемешать, утрамбовать и - под гнет на сутки (лучше в холодильнике, но необязательно).

Можно добавить (на любителя) тертое яблоко.

На следующий день гнет убрать, салат снова перемешать, и он полностью готов к употреблению. Заправлять его больше ничем не нужно, разве что посыпать зеленью по желанию.

Хранить лучше в холодильнике.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Вкусные витамины
Описание: Похожие рецепты есть, но такого все же не нашла на сайте. Я не знаю другого блюда с сырой свеклой, которое было бы одновременно так вкусно и полезно! Этот салат хвалят даже те, кто не любит свеклу. Все овощи сырые, тепловой обработки никакой, а уж вкус! Все витамины в целости и сохранности. Да и ингредиенты для этого салата доступны круглый год, что тоже немаловажно! И еще - этот салат с удовольствием едят даже дети, и он подходит для постной кухни.
Рецепты: Салаты


Другие варианты рецепта

Фотографии «Салат "Вкусные витамины"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте,
Спасибо автору за такой вкусный и полезный салатик. Сделала с яблочком, сахара положила 1/3 стакана.
Спасибо за отзыв ! Количество сахара, конечно же, можно варьировать по своему вкусу.
Огромное спасибо за интересный рецептик мы давно с мамой хотели приготовить хороший салатик с сырой свеклой только навряд ли мы дождемся когда пройдут сутки и не съедим эту вкусноту раньше!
С 8 марта! Улыбок, цветов и любви! Спасибо за чудесный и вкусный рецепт! Делала на день рождения. Очень понравилось! Буду делать еще! Спасибо, что поделились рецептом!
Спасибо за поздравление! Кушайте с удовольствием и на здоровье!
Спасибо!
Принимайте мой отчет. Приготовила вчера, а сегодня у меня будет ужин, как на фото. Стараюсь придерживаться раздельного питания, винегрет, огурцы и помидоры, приедаются, хочется разнообразия. Ваш салат, то что нужно, очень понравился. А мои домочадцы будут его есть с картошкой и котлетой. Огромное спасибо.
Спасибо за отчет! Я тут в "полезных советах" написала про свеклу, почитайте https://www.povarenok.ru/advice/show/1020/ - возможно,пригодится! Хочу еще рецепт выложить про икру из соленых огурцов, да фото нет пока своего...
Чудесный салат, кладезь витаминов! Настолько прост и доступен-диву даешься! Уверена-будет нереально вкусно! С огромным удовольствием забираю в КК! Спасибо Вам большое за столь превосходный рецепт!
Готовьте с удовольствием! И спасибо за отзыв .
Уверена, что вкусно! Скажите,пожалуйста, сахара немного? не слишком сладко?
Вкусно, точно! Сахар отчасти "гасится" уксусом, попробуйте положить поменьше. На мой вкус - нормально, но я уже писала, что капусты кладу побольше - килограмма полтора.
Хороший салатик, частенько делаем.
Я тоже!
Хороший салат!
Ого, сколько витаминов в одном салатике!
Пробуйте на здоровье!
Можно сказать витаминный салат
Я его так и назвала
Спасибо автору за вкусный вариант!
Готовлю почти также с яблочным уксусом почти каждый день. Очень нежно. Вместо морковки сырую тыкву и можно сразу наслаждаться.
Спасибо за отзыв! Мне кажется, каждая хозяюшка может внести в этот рецепт что-то свое (я,например, яблоко не добавляю, а кто-то - любит).
Салатик очень ярко и заманчивое выглядит!
А на вкус он даже лучше, чем на вид .
Спасибо за такой замечательный рецепт . Подскажите, а сколько по объему получается салата? Литра два?
Не меньше. Я капусты беру побольше - килограмма полтора, а в холодильник (под гнет) ставлю в 3-х литр. кастрюле - сверху же для гнета место нужно! Потом уже ориентируюсь по тому, сколько осталось - у моих едоков этот салат больше 2-3- х дней не лежит .
Спасибо за ответ, забрала в кк
Спасибо, девочки!
Хороший рецепт
Прекрасный салат!
Забрала в КК! Так уже хочется витаминчиков, а тут настоящая "витаминная бомба" . Спасибо за рецепт
Когда попробуете - отпишитесь, пожалуйста
Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки