Нежная рыбка с цитрусовыми нотками. В рецепте присутствует грейпфрут, который легко заменяется на любимый цитрус типа апельсина, мандарина, лимона.
Malika_boomПоваренок 1 уровня
- 5 марта 2015, 0:35
- 3250
Морской окунь под одеялом
Ингредиенты для «Морской окунь под одеялом»:
- Окунь морской (около килограмма) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Грейпфрут — 0.5 шт
- Приправа (соль, перец, мускатный орех)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1797.7 ккал |
белки
223.6 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
24 г |
| Порции | |||
| ккал 449.4 ккал |
белки 55.9 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.5 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Морской окунь под одеялом»:
-
Морского окуня промываем, очищаем и режем на порционные кусочки. Куски обильно посыпаем солью и перцем. Даем отлежаться минут 10.
В это время кольцами режем лук, трем на крупной терке морковь. Кольцами режем грейпфрут без кожицы.
Укладываем на смазанную растительным маслом сковороду слоями: лук, морковь, грейпфрут и сверху окуня. -
Смазываем сметаной и майонезом. Сверху посыпаем мускатным орехом.
-
Накрываем сковороду фольгой и печем в духовом шкафу 25-30 мин при 180 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2022 года Венса #
[+5]6 марта 2015 года Wera13 #
5 марта 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: