Рецепт нашла на просторах нета, и месяц ждала вдохновения, как мне казалось немного заморочестое вырезание печенюшек, но оказалось все легко и просто! Печеньки очень нарядные, с яблочной начинкой и легким лимонным ароматом!!! Вкусняшка!!!
freya525Поваренок 4 уровня
- 29 марта 2015, 18:02
- 9949
Печенье "Яблочные башмачки"
Ингредиенты для «Печенье "Яблочные башмачки"»:
Тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Начинка
- Яблоко (Среднего размера) — 4 шт
- Сахар — 2,5 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Вода — 15 мл
- Сахарная пудра (На присыпку) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2861.1 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
103.8 г |
углеводы
443.5 г |
| Порции | |||
| ккал 190.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 29.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Печенье "Яблочные башмачки"»:
-
Готовим тесто: размягченное масло взбиваем с сахаром
-
Добавляем яйцо и теплое молоко, взбиваем
-
Добавляем разрыхлитель, просеянную муку (может уйти чуть меньше), цедру лимона, замешиваем тесто, складываем в пакет, убираем в холодильник на 1 час
-
Начинка: яблоки очищаем от кожуры, трем на терке, добавляем сахар, воду, лимонный сок и масло. Ставим на медленный огонь, и тушим пока не выпарится вся жидкость. Начинка должна полностью остыть
-
Достаем тесто, делим на 4 части. Одну часть раскатываем в круг на посыпанном слегка мукой столе, толщиной 3 мм. Круг делим на 5 сегментов. Делаем на сегменте 4 надреза, на середину кладем 1 ч. л. начинки, закутываем тесто и слегка прищипываем, чтоб не распалось. С остальным тестом повторяем процедуру. Печеньки выкладывала на противень застеленный пекарской бумагой, поэтому дополнительно маслом не смазывала. С порции получилось 22 башмачка
-
Печеньки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин. Важно не передержать, чтоб не были сухими
-
Готовые остывшие башмачки посыпаем сахарной пудрой
-
Чай кипит, башмачки готовы, легкий лимонный аромат летает по дому!!! Угощайтесь мои дорогие!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2015 года Жменька ИИ #
29 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
29 марта 2015 года garnele #
29 марта 2015 года hudeusheya #
29 марта 2015 года freya525 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: