• 2 апреля 2015, 16:35
  • 266144

Люля-кебаб в духовке

Рецепт: Люля-кебаб в духовке

Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
710.5 ккал
белки
5.2 г
жиры
0.3 г
углеводы
21.6 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал
белки
0.7 г
жиры
0 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Люля-кебаб в духовке»:

  • Измельчаем мясо вместе с луком и чесноком. Добавляем соевый соус.

  • Измельчаем зелень, добавляем соль и перец. Тщательно вымешиваем фарш и отправляем в холодильник минимум на час

  • Фарш отбиваем об стол не менее 3 минут, чтобы он стал плотным и из него вышел лишний воздух. Это обязательно, чтобы фарш не падал и не стекал со шпажек. В противень наливаем воду и вино. Духовка уже разогревается. На шпажки (я сразу 3 беру) "надеваем" фарш, и формируем люля. На фото видно, что фарш держится прекрасно и не падает. Шпажки подвешиваем над противнем и ставим в духовку на 30 минут при 190 град. Через 15 минут шпажки перевернуть другим бочком и вернуть на оставшееся время в духовку.
    Готовые люля подавать с зеленью и вашим любимым соусом. Очень вкусно замариновать в уксусе + сахар + вода + репчатый лук.

Приятного аппетита










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Люля-кебаб в духовке
Рецепт: Люля-кебаб в духовке

Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Фотографии «Люля-кебаб в духовке» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Спасибо
Вкусно!
Спасибо
Очень аппетитно!
Как красиво и вкусно, Оленька! Отличный рецептик! Угощаюсь с твоего позволения!
как интересно, будем пробовать
Вкуснятина!!
Очень нравится! Забираю, спасибо!
Аппетитные штучки!
Ох и вкусно же ! Красивая посуда и аппетитная подача.
А что у Вас такое красненькое в фарше виднеется?
Красный острый перец хлопьями
Моя тема, забираю!
Очень очень вкусно.
Очень аппетитно и вкусно!
Замечательный рецепт !Забрала
очень аппетитное мяско
Аж слюни потекли. Очень аппетитно!
Здорово! Можно устроить пикничок дома!
Потрясающий рецепт! Унесла в кк! Спасибо!!!
Спасибо
Очень классно забераю автору респект
Благодарю
Отличные "люляшки" вышле
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки