Я всегда готовлю котлеты по разному, но когда у меня говядина без жира, я готовлю по этому рецепту. Благодаря этому рецепту они получаются очень сочными, вкусными и нежными.
ГюличкаПоваренок 1 уровня
- 3 апреля 2015, 16:03
- 6059
Сочные котлеты из нежирной говядины
Ингредиенты для «Сочные котлеты из нежирной говядины»:
- Фарш мясной (Говяжий ) — 400 г
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель (Средние) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец душистый (Молотый по вкусу)
- Базилик (Сушеный) — 0,5 ч. л.
- Мята (Сешеная) — 0,5 ч. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Масло растительное (Для жарки) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1365.8 ккал |
белки
19 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
80.4 г |
| Порции | |||
| ккал 341.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Сочные котлеты из нежирной говядины»:
-
Сперва кладем фарш в емкость, добавить к нему мелко рубленный лук, перец, соль, яйцо, а чеснок я протераю через терку
-
И к ним же отправляем картофель протертую на терке, базилик и мяту
-
Перемешиваем
-
Далее формируем котлеты и кладем на сковородку разогретую с маслом. Жарим на среднем огне закрытой крышкой примерно 8 минут
-
Тоже самое с другой стороной
-
После кладем их на чистую сковородку и мешаем соевый соус с водой, и выливаем на котлеты, закрываем крышку, и ждем еще 10 минут
-
Все готовы! Я подаю с картофельной пюрешкой. Вкусно и легко. Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2019 года priz-2018 #
7 января 2019 года priz-2018 #
16 декабря 2018 года pachjuli #
[+2]16 декабря 2018 года wise1288 #
4 апреля 2015 года сладкоежкааа #
4 апреля 2015 года suliko2002 #
3 апреля 2015 года Ирушенька #
3 апреля 2015 года Гюличка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: