Хочу предложить вам очень вкусный, ароматный и в меру острый салат! Первым улетает со стола! Для любителей фунчозы!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 3 апреля 2015, 23:30
- 5468
Салат "Паутинка"
Ингредиенты для «Салат "Паутинка"»:
- Фасоль (ТМ "Мистараль - красная, уже вареная) — 1 стак.
- Фунчоза — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Зелень
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для заправки в салат )
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1354.2 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
4.6 г |
углеводы
292.7 г |
| Порции | |||
| ккал 451.4 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 97.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.4 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 56.3 г |
Рецепт «Салат "Паутинка"»:
-
Время приготовления указано без учета времени, потраченного на варку фасоли. Фасоль предварительно замочить минимум на 6 часов, меняя каждый час воду. Отварить бобовые. Можно использовать консервированную фасоль.
-
Изучить упаковку, в особенности ту строчку, где указан диаметр вермишели.
Если он меньше 0,5 мм, то достаточно просто залить ее кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. После откинуть ее на дуршлаг и слегка промыть под струей холодной воды. Если же лапша толще полумиллиметра, нужно готовить фунчозу на огне. Положить ее в присоленный кипяток и варить не более 3-4 минут, чтобы она не потеряла форму. Затем слить воду и так же промыть. Можно купить уже готовую фунчозу. -
Морковь натереть на мелкой терке. И соединить с фунчозой.
-
Посолить, добавить приправы, лимонный сок и измельченный чеснок. Перемешать и дать настояться минут 5-7.
-
Добавить измельченную зелень,
-
вареную фасоль и
-
растительное масло. Перемешать.
-
Дать настояться еще минут 5-7.
Фунчоза – довольно лёгкий и приятный продукт, при этом очень питательный. Обожаю ее и все, что с ней связано!
Фасоль относится к диетическим и лечебным продуктам благодаря массе полезных веществ, входящих в ее состав.
Салат Хоть и легкий, но довольно питательный!
Фасоль относится к диетическим и лечебным продуктам благодаря массе полезных веществ, входящих в ее состав.
Салат Хоть и легкий, но довольно питательный!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2015 года bestmpp #
3 апреля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Natalia Ok #
3 апреля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Ксения026 #
3 апреля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: