Это даже не мини-куличики, а именно микро-куличики. Я думаю особенно они понравятся детям!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 8 апреля 2015, 12:58
- 2678
Микро-куличи в яичных скорлупках
Ингредиенты для «Микро-куличи в яичных скорлупках»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Дрожжи (Саф-момент) — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 1/3 стак.
- Изюм — 1 ст. л.
- Цедра апельсина (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1262.2 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
172.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Микро-куличи в яичных скорлупках»:
-
В муку всыпаем изюм, перемешиваем
-
В теплом молоке растворяем дрожжи "Саф-момент"
-
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оно должно получиться липкое. Помещаем его в посуду, превышающую объем теста раз в пять, накрываем крышкой и оставляем на 4-5 часов. Не мешаем. По прошествии времени ложкой обминаем его.
-
Яйца моем хорошо с мылом. Надкалываем с одной стороны скорлупу и выливаем яйцо из скорлупы
-
Споласкиеваем скорлупку внутри и просушиваем. Затем аккуратно пальцем смазываем внутри маслом. Раскладываем тесто по скорлупкам. В каждую скорлупку около 2-3 ч. л. теста.
Данного теста хватило у меня на 15 яиц -
Даем постоять, чтобы тесто поднялось почти до края скорлупки и в разогретую духовку. Пекутся они очень быстро. Я пекла 10 минут при темп 160 градусов
-
Вот такие они получаются
-
Украшаем верх глазурью и посыпкой
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2015 года Диаша88 #
8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года Диаша88 #
8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года Диаша88 #
8 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: