• 13 апреля 2015, 7:41
  • 987

Дрожжевые "Ежики"

Рецепт: Дрожжевые Ежики

Дрожжи ТМ "саф - момент" я взяла И с тестом творились такие дела : Лепила обычные я пироги, А выбрались ёжики из-под руки. "Какие колючие! - вскрикнула дочка - И в прям появились они из лесочка. "

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевые "Ежики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3861.1 ккал
белки
79.5 г
жиры
209.9 г
углеводы
428.6 г
100 г блюда
ккал
306.4 ккал
белки
6.3 г
жиры
16.7 г
углеводы
34 г


Рецепт «Дрожжевые "Ежики"»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки (можно замесить обычным способом). В ведерко наливаю теплое молоко, добавляю яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар, измельченные в муку овсяные хлопья, просеиваю муку горкой, сверху высыпаю сухие дрожжи от ТМ Саф-момент. Включить замес теста. Получается 500г теста.

Оставляю тесто в хлебопечке до увеличения в 2-3 раза.

Орехи измельчаем в блендере и обжариваем на сухой сковороде до золотистого оттенка.

Яблоки натираем на крупной терке. Добавляем на сковороду сахарную пудру, сливочное масло, а затем — яблоки, корицу и кардамон. Через пару минут выключить, остудить.

Раскатать тесто в круг, положить начинку.
Слепить края и выложить швом вниз на пергамент.

Руками придать форму овала, с одной стороны - форму мордочки.

Вставить по изюминке - это глаза. Ножницами сделать острые надрезы по всему телу.

На противне накрываем полотенцем и оставляем подходить. Смазываем желтком и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-40 минут в зависимости от размеров ёжиков.



Приятного аппетита!

А это на разрезе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевые Ежики
Описание: Дрожжи ТМ "саф - момент" я взяла И с тестом творились такие дела : Лепила обычные я пироги, А выбрались ёжики из-под руки. "Какие колючие! - вскрикнула дочка - И в прям появились они из лесочка. "
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Красивая выпечка
Спасибо
Замечательные ежики! Замечательный стишок!
Прекрасный рецепт
Спасибо, Вероника
Очень красивые и оригинальные ёжики!Детишкам такие милашки точно понравятся! И тесто довольно простое,но видно на разломе,что мягкое и пушистое.
Спасибо, Мария Да, детям нравятся
Красотень, обязательно детям сделаю! Спасибо!
Танюша, спасибо за интерес к рецепту
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки