Простая формовка вкусного теста делают этот пирог желанным гостем на каждом столе! Прошу всех угоститься! А добавление в него грушевого джема придало ему аромат и ноту позднего, щедрого лета и принесло уют за стол! Маришка, Солнышко, пирог для тебя!!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 18 апреля 2015, 9:25
- 2765
Пирог-цветок "Маришка"
Ингредиенты для «Пирог-цветок "Маришка"»:
- Молоко — 300 г
- Дрожжи (Дрожжи быстродействующие ТМ "САФ - МОМЕНТ ") — 1 ч. л.
- Маргарин — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (ушло немного больше) — 4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3546.5 ккал |
белки
81.3 г |
жиры
141.2 г |
углеводы
494.9 г |
| Порции | |||
| ккал 443.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 61.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Пирог-цветок "Маришка"»:
-
Собираем все ингредиенты
-
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить его в прохладное место на пару часов-я вынесла на балкон (у нас сейчас холодно)
-
На дрожжах "Саф-Момент" тесто подходит идеально!!
Работать с ним одно удовольствие. Сделанное по этому рецепту- подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Если любите очень сладкое тесто-добавьте больше сахара. Мне это количество сахара достаточное-но.. тут у каждого свой вкус -
Обминаем, делим на 4 части
-
Раскатываем каждую часть и вырезаем из неё круг (я по размеру тарелки большой)
-
Выкладываем круги на противень. застеленный пекарской бумагой.
Не старайтесь выложить идеальный круг-вы будете сейчас крутить это тесто так что оно забудет каким было в начале! -
Смазала грушевым джемом...
-
И так все 4 круга-сложила один на один
-
Разрезала на 8 частей
-
Вывернула разрезанные части как показано на фото
-
В вывернутой части сделала разрезы
-
Вытянула крайние уголки наружу через разрез
-
Оставила на 1 час под полотенцем
-
Вот такой наш цветок после расстройки
Отправляем его в духовку (180гр) на 20 минут -
И вот такой он после духовки! Смазывала за пару минут до окончания выпекания сахарным сиропом.
Прошу угоститься нежным пирогом с грушевым джемом!!
Очень вкусное тесто!!
Разреза не будет-пирог ещё не разрезали
Очень вкусное тесто!!
Разреза не будет-пирог ещё не разрезали
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2015 года тататима #
18 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: