Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

18 апреля 2015, 19:41
16454

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 90 г
Яйцо куриное — 3 шт
Дрожжи ("САФ-МОМЕНТ") — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 650 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Ванилин — 2 г

Начинка:

Чернослив (без косточек) — 300 г
Молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Дополнительно:

Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 30 г
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5511.7 ккал	белки 127 г	жиры 137.1 г	углеводы 964.8 г
100 г блюда
ккал 279.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 7 г	углеводы 49 г

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль, ванилин.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза.
В то время, когда поднималось тесто, я приготовила начинку. Чернослив мою, нарезаю на кусочки.
Добавляю сгущенное молоко с сахаром, цельное молоко, сливочное масло, сахар, перемешиваю начинку.
Далее нагреваю начинку в микроволновой печи на полной мощности в течение 6 минут, несколько раз перемешивая. Даю начинке остыть.
Из теста формую маленькие булочки с остывшей начинкой.
Для выпечки пирогов я использовала 2 разные формы - прямоугольную и круглую для кекса. Прямоугольную форму (у меня форма размером 11*25 см) смазываю растительным маслом, выкладываю сначала один слой булочек.
Затем выкладываю второй слой булочек.
Небольшую круглую форму диаметром 16 см смазываю тоже растительным маслом, выкладываю в нее булочки в 2 слоя.
Формы с тестом накрываю пленкой и даю увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Пирог в прямоугольной форме я смазала взбитым яйцом, а в круглой нет.
Выпекаю пироги в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
А вот готовый пирог в круглой форме.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка обед ужин полдник пирог булочки

Вкусы: сладкий молочный ванильный хлебный чернослива

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/]Пирог из булочек с черносливовой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Ванилин, Чернослив, Молоко сгущенное, Масло растительное.
Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из булочек с черносливовой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой" title="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Ванилин Чернослив Молоко сгущенное Масло растительное

Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 апреля 2015 года Feya60 #

Браво Светик!

30 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Амина, спасибо!

30 апреля 2015 года inulia68 #

Spasibo za skazku,solne4nye pirogi!!

30 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 апреля 2015 года ирина таджибова #

Светочка, какая красота!

Браво!

Слов нет!

30 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо за поддержку!

109 месяцев назад мария ольховская #

мне не хватает прилагательных русского языка - оставлю рецепт без комментария...

109 месяцев назад diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

109 месяцев назад мария ольховская #

тебе спасибо - ты расширяешь мои горизонты

109 месяцев назад baraba #

Такая КРАСОТА ! Ваши пироги из булочек вполне можно на Пасхальный стол рядом с куличами испечь...Дай,Бог, Вам здоровья и успехов. Рецепт возьму в КК.

109 месяцев назад diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

29 апреля 2015 года baraba #

Сердечное спасибо за роскошный букет,действительно КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР,когда встречаешь красивых людей,внимательных,имеющих не только золотые руки,как у Вас,но и ДУШУ. Я это почувствовала...

29 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо.

109 месяцев назад Djassenia #

Тесто очень воздушное и аппетитное! Хочу, чтобы у меня тоже такое получилось! Спасибо за рецепт!!!

109 месяцев назад diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Надеюсь, и у Вас получится такая же воздушная выпечка.

29 апреля 2015 года Djassenia #

спасибо!

27 апреля 2015 года Приви #

Тесто и правда изумительное. Забрала в любимые

27 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за доверие!

25 апреля 2015 года ekuzznetsova #

[+5]

Превосходно! Тесто изумительное, легкое, нежное, необычная начинка, жаль, только вот запах передать нельзя!

26 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Какая воздушная у Вас получилась выпечка!

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!

25 апреля 2015 года Ирунин #

Честно, я про Panasonic и подумала, это лучшая марка хлебопечек, но дело не в печке, а в твоем мастерстве, как это можно такую шикарную выпечку сотворить и так преподнести с бантиками, за подачу однозначно- суперррр...

25 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

25 апреля 2015 года Ирунин #

Светлана, нууу это шедевр как всегда))) твоя выпечка вызывает аппетит и желание повторить подобную красоту на собственной кухне... нет слов, <bellissima> Светик, какая у тебя марка хлебопечки, такое высокое ведро, похожее у LG, если не секрет?

25 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

У меня хлебопечка фирмы Panasonic. Очень ей довольна.

24 апреля 2015 года ekuzznetsova #

Превосходная идея! Обязательно завтра же попробую и отпишусь!

25 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 апреля 2015 года Daryal #

И так супер! А в разрезе вообще без комментариев...

25 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 апреля 2015 года Сергей Бычков #

Добрый вечер всем поворятам мне понравился и рецепт и вид формования данного изделия спасибо автору рецепта я обязательно попробую ваш рецепт выглядет он красиво и аппетитно как профессионал в кухне вам желаю удачи.

24 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Сергей, спасибо Вам большое за теплые слова!

24 апреля 2015 года chychyndra #

Слов нет,одни только положительные эмоции.СУПЕР!!!

24 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Илона, спасибо!

24 апреля 2015 года Юлия1211 #

Красотища!

24 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Юля, спасибо!

24 апреля 2015 года ksyusha2014 #

Светочка, СПАСИБО! ВКУСНО, КАК ВСЕГДА!!!

24 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ксюша, спасибо!

24 апреля 2015 года Елена11сто #

Замечательная выпечка!

24 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

24 апреля 2015 года Колесникова Людмила #

Светочка, такую красоту пропустила.

Фотографии тоже замечательные!

24 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

23 апреля 2015 года pern gulya mail ru #

Светочка от твоих шикарных блистательных фотографий прямо дух захватывает

ну тааак красиво на чёрном фоне выпечка смотрится, ну просто нет слов, ну ты и мастер не только в кулинарии и в фотографировании, а по поводу рецепта конечно +++ т.к любим дрожжевое тесто обязательно испробую. Спасибо тебе за такую наземную красоту, как все ты умеешь эстетично подобрать

24 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Гуля, спасибо!

Пеку я давно, а вот азы фотографии только постигаю, многому еще учиться и учиться.

23 апреля 2015 года ttajanalinnik #

Светочка! Шикарнооооо!!!!

23 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Похожие рецепты

Еврейский пирог

Лоранский пирог с куриным филе и шампиньонами

Пирог с грушами, ягодами и творогом

Кукурузно-манный пирог с грушами

Пирог «Летняя ягодка»

Фруктовый пирог "Фантазия"

Шоколадный песочно-дрожжевой пирог-пряник

Пирожки с морковью "Осенние"

Тыквенный пирог "Сладость эльфов"

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!