Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

18 апреля 2015, 19:41
16452

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 90 г
Яйцо куриное — 3 шт
Дрожжи ("САФ-МОМЕНТ") — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 650 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Ванилин — 2 г

Начинка:

Чернослив (без косточек) — 300 г
Молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Дополнительно:

Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 30 г
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5511.7 ккал	белки 127 г	жиры 137.1 г	углеводы 964.8 г
100 г блюда
ккал 279.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 7 г	углеводы 49 г

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль, ванилин.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза.
В то время, когда поднималось тесто, я приготовила начинку. Чернослив мою, нарезаю на кусочки.
Добавляю сгущенное молоко с сахаром, цельное молоко, сливочное масло, сахар, перемешиваю начинку.
Далее нагреваю начинку в микроволновой печи на полной мощности в течение 6 минут, несколько раз перемешивая. Даю начинке остыть.
Из теста формую маленькие булочки с остывшей начинкой.
Для выпечки пирогов я использовала 2 разные формы - прямоугольную и круглую для кекса. Прямоугольную форму (у меня форма размером 11*25 см) смазываю растительным маслом, выкладываю сначала один слой булочек.
Затем выкладываю второй слой булочек.
Небольшую круглую форму диаметром 16 см смазываю тоже растительным маслом, выкладываю в нее булочки в 2 слоя.
Формы с тестом накрываю пленкой и даю увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Пирог в прямоугольной форме я смазала взбитым яйцом, а в круглой нет.
Выпекаю пироги в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
А вот готовый пирог в круглой форме.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка обед ужин полдник пирог булочки

Вкусы: сладкий молочный ванильный хлебный чернослива

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/]Пирог из булочек с черносливовой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Ванилин, Чернослив, Молоко сгущенное, Масло растительное.
Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из булочек с черносливовой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой" title="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Ванилин Чернослив Молоко сгущенное Масло растительное

Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 апреля 2015 года Олеся Петрова #

Вот это красота,в прочем как всегда

Все выполнено на высшем уровне,вы умница!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

19 апреля 2015 года Это_Я #

вопрос по рецепту

Рецепт замечательный! А что делать с начинкой, если нет микроволновки?

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Тогда нужно ее нагревать на плите, но постоянно помешивать.

19 апреля 2015 года Violl #

Светик, красота неописуемая

я в шоке

Удачи тебе!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо!

19 апреля 2015 года sibir77 #

Великолепный пирог!

Прямоугольный вариант мне приглянулся больше, если честно! Но только лишь в качестве формы. На вкус , я уверена они оба бесподобны!!! Вы - мастер! Браво!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Тоня, спасибо!

Может, будем на "ты"?

20 апреля 2015 года sibir77 #

с удовольствием, Света!!

19 апреля 2015 года Zzoloto #

Просто слов на тебя не хватает. Озарила блеском своей сдобы!!!!! Представляю, как вкусно!!!!!! Спасибо за рецепт!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Зариночка, спасибо!

19 апреля 2015 года mtata #

Светочка,какая же ты рукодельница удачи в конкурсе
как красиво и вкусно, конечно забираю,хоть и дала слово,прекратить с тестом заниматься

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Ты что, как без теста жить?

20 апреля 2015 года mtata #

без него никак ,но тяжело уже стало полы мыть

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

20 апреля 2015 года mtata #

сейчас прошлась 40мин и ноги болят

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Надо выработать привычку!

20 апреля 2015 года mtata #

ты права ,но после булок очень тяжело

19 апреля 2015 года Маришка-2015 #

Светик, какие шикарные фото!! Прям так бы и съела!!!! Какая ты молодец!!! Шикарная выпечка, великолепные фото!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Маришка, спасибо!

19 апреля 2015 года Елена-13 #

Вкусняшка.

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

19 апреля 2015 года lada l09 #

ВЕЛИКОЛЕПНО!!

Я в восторге и от пирога и от фотографий!!!Талант во всем!! Неимоверно приятно каждый раз любоваться шедеврами в твоём исполнении!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лада, спасибо!

19 апреля 2015 года самогон #

Забирая себе рецептик всегда заранее потираю ручки с мыслью - чем же нас удивят в следующий раз! Как всегда -

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 апреля 2015 года Silvina #

Да...ещё...фотки просто супер ! Ты ещё и профи в фотографии ! Молодец ))

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ой, Светик, что-ты... Я только учусь.

19 апреля 2015 года Silvina #

Светик , поздравляю с очередным красавцем пирогом ! Вернусь домой, побалую твоими пирогами семью )) А это тебе

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

19 апреля 2015 года felix032 #

Светочка, невероятно красивые фото

, а пироги, нет слов,роскошная выпечка !!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Галочка, спасибо!

19 апреля 2015 года Aigul4ik #

Света, я пропала!!! Такая роскошь!!! Это невозможно не повторить!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

19 апреля 2015 года kritikessa #

а-а-а!!! Супериссимо!!! Светик, забрала!!!!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

19 апреля 2015 года Ма17рина #

Светочка,замечательный пирог!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

19 апреля 2015 года Милодора #

Красота!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Виктория, спасибо!

19 апреля 2015 года тататима #

Светочка, роскошная выпечка!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

19 апреля 2015 года Светлана Богатенкова #

Как всегда великолепная формовка.

Светик, умничка!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

19 апреля 2015 года joop7 #

чудо расчудесное!! какая же вы умничка! огромное спасибо за такой шикарный рецепт

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Похожие рецепты

Молочный ягодный пирог

Шоколадный пирог с вином и орехами

Бретонский пирог с клюквой и яблоками

Пирожки по-мексикански

Яблочный пирог

Пирог с капустой на вытяжном тесте

Пирог с творогом к чаю

Заливной рыбный пирог из консервов

Пирог "Цветочная корзинка с ягодами"

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!