Этот простой в изготовлении мясной пирог " Пасхальный венок" состоящий из простых ингредиентов, выглядит нарядно и украсит ваш праздничный стол.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 20 апреля 2015, 1:01
- 2406
Пирог "Пасхальный венок"
![Рецепт: Пирог "Пасхальный венок"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/20/30/1116136_63197-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Пасхальный венок"")
Ингредиенты для «Пирог "Пасхальный венок"»:
Для теста
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 11 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (в тесто - 1 шт.; для смазывания пирога - 1 шт.) — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
Для начинки
- Фарш мясной — 500 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3140.9 ккал |
белки
71.6 г |
жиры
79.6 г |
углеводы
397.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Пирог "Пасхальный венок"»:
-
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль.
-
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста. Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
-
Замесить не тугое тесто.
-
Раскатать из теста круглый пласт, диаметром больше формы (у меня форма диаметром 28 см)
-
Раскатанный пласт теста выложить в форму смазанную растительным маслом.
-
Приготовить начинку из мясного фарша. Можно использовать любую другую начинку, лишь бы она была не жидкая.
-
Фарш выложить на приготовленное тесто, по кругу.
-
Завернуть края теста по кругу, хорошо прижав тесто по краю.
-
Внутри круга сделать разрез, как на фото.
-
Получившиеся треугольники из теста завернуть на венок, оставив середину пустой. Получился мясной венок из теста.
-
Сверху на венок я сделала украшения в виде сердечек.
-
"Пасхальный венок" из теста накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом.
-
Выпекать "пасхальный венок" в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до золотистого цвета.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2015 года акчуч #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Vicentina #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года veronika1910 #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Демурия #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: