Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ekuzznetsovaПоваренок 1 уровня

21 апреля 2015, 7:37
7207

Котлетки капустные самые простые

Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусных котлеток из молодой капустки. Блюдо по силам самому неопытному кулинару, очень незатратно для семейного бюджета подойдет для детей, вкусно как в горячем виде, так и на утро (если останется), вообще-то семья расхватывает моментально!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Котлетки капустные самые простые»:

Капуста белокочанная / Капустa (половинка среднего кочана, нужна капуста не совсем воздушная, но и та, что хороша для квашения не подойдет, просто не прожарится) — 950 г
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев (вообще подойдет любая приправа для овощей, капустка всё приемлет)))

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 867.1 ккал	белки 57.3 г	жиры 32.1 г	углеводы 84.2 г
Порции
ккал 108.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 4 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 67.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 2.5 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Котлетки капустные самые простые»:

Главное-выбрать правильную капусту, не совсем плотную, но молоденькую. Самая нежная требует некоторой ловкости, так как разваливается, а более зрелая может быть твердовата.
Разрезаем кочанчик на половину по кочерыжке, а затем поперек на пластики толщиной 1-1, 5 см.
Яйца взбалтываем вилочкой в глубокой широкой тарелке, добавляем соль, перец, муку высыпаем на плоскую тарелку, расставляем на столе согласно шагам: взять- в яйцо- в муку- на досочку.
Сначала заготавливаем все наши котлетки, выкладываем на досочку, потом будем только жарить, это довольно быстро
Жарим в разогретой сковородке на растительном масле при температуре чуть меньше среднего.
Переворачиваем и накрываем крышкой
При подаче на стол можно смазать сметанкой с чесночком и зеленью или посыпать тертым сыром. Но очень вкусно и так)) Моё семейство предпочитает хватать просто руками... Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закусочный

Вкусы: капустный овощной хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106819/]Котлетки капустные самые простые[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106819/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/30/1117442_44608-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусных котлеток из молодой капустки. Блюдо по силам самому неопытному кулинару, очень незатратно для семейного бюджета подойдет для детей, вкусно как в горячем виде, так и на утро (если останется), вообще-то семья расхватывает моментально!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Смесь перцев.
Тэги: закусочный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлетки капустные самые простые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/30/1117442_44608-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлетки капустные самые простые" title="Рецепт: Котлетки капустные самые простые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусных котлеток из молодой капустки. Блюдо по силам самому неопытному кулинару, очень незатратно для семейного бюджета подойдет для детей, вкусно как в горячем виде, так и на утро (если останется), вообще-то семья расхватывает моментально!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлетки капустные самые простые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1526/">закусочный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлетки капустные самые простые

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Котлетки капустные самые простые»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Смесь перцев

Тэги: закусочный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

943

Гречневый суп с фрикадельками

108
943
49997

814

Салат "Ветчина с луком"

89
814
95011

821

Свинина в глазури

95
821
12349

Фотографии «Котлетки капустные самые простые» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 августа 2018 года Ольга Июньская #

Сегодня обязательно сделаю!

1 октября 2015 года katia Giovedi #

[+3]

Просто и вкусно ) Фото в догонку к старому комментарию добавляю )

2 октября 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июня 2015 года Ирина Паринова #

Спасибо за рецепт. Котлетки вкусные, и горячие, и холодные, особенно кто любит капусту.) А самое главное, очень просто и быстро, что немаловажно при нашей скорости жизни. Я после приготовления этих котлеток, стала делиться этим рецептом прямо на улице, когда в следующий раз покупала молодую капусту.)))

20 мая 2015 года Elenochka26 #

[+5]

Спасибо за рецепт

Очень вкусно и быстро!!!

20 мая 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Приятного аппетита и счастливого лета!

15 мая 2015 года galina_wolf #

[+4]

Очень вкусно, спасибо.

20 мая 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Приятного аппетита и счастливого лета!

25 апреля 2015 года katia Giovedi #

Очень вкусно!

25 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

На здоровье!

23 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года НАНЯ 02 #

Хороший рецепт! Я тоже так готовлю

Недорого,вкусно и быстро!

23 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Спасибо!

22 апреля 2015 года инна кучкина #

Капустные шницели готовлю часто, в последнее время в основном по рецепту Ирины Шибановой. Действительно, многие сразу не понимают, из чего это блюдо приготовлено. Очень вкусно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Жестковатую капусту можно довести в духовке или в микроволновке, а из молодой вообще улёт и без лишних заморочек.

23 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова, совет насчет жестковатой капусты -самое оно!

22 апреля 2015 года Tatli melek #

Спасибо огромное за рецепт! Так просто, быстро, а главное вкусно! Дети слупили только так. Завтра будет второй заход

22 апреля 2015 года Анатольевна-2014 #

Рецепт-находка. Спасибо,что поделились

22 апреля 2015 года ekuzznetsova # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

21 апреля 2015 года Ирушенька #

Очень аппетитная и вкусная капустка!

21 апреля 2015 года stigor #

Очень понравились котлетки!Обязательно сделаю!

21 апреля 2015 года mamusii #

О, вкусняшка! Идея какая классная

. С удовольствием попробую

и отпишусь.