Говядина получается нежной, тающей во рту! Говядина запечённая целым куском - настоящее украшение Вашего стола!
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 22 апреля 2015, 19:23
- 11478
Говядина, запечённая куском
Ингредиенты для «Говядина, запечённая куском»:
- Говядина — 1 кг
- Бекон — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ч. л.
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2879.6 ккал |
белки
229.1 г |
жиры
192.2 г |
углеводы
46.6 г |
| Порции | |||
| ккал 479.9 ккал |
белки 38.2 г |
жиры 32 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.4 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Говядина, запечённая куском»:
-
Для начала нам нужно замариновать говядину. Подготовим ингредиенты.
-
Мясо хорошо солим, посыпаем специями.
-
Смешиваем горчицу, мёд и соевый соус.
-
И этой смесью обмазываем мясо. Хорошенько, со всех сторон. И отправляем мариноваться на 2 часа.
-
Лук нарезаем крупно, морковь кольцами.
-
В форму для запекания. Выкладываем лук, морковь, душистый перец, лавровый лист.
-
Сверху выкладываем мясо.
-
Покрываем его полосками бекона.
-
И сверху красиво выкладываем полоски перца. Добавляем пиво.
-
Накрываем форму фольгой. И отправляем в разогретую духовку на полтора часа.
-
Затем открываем фольгу и запекаем ещё 15 минут. Чтобы верх подрумянился.
-
Наша сочная говядина готова! Выкладываем на блюдо, рядом лук с морковью.
Приятного аппетита!!!
Говядина безусловно полезное мясо! И оно необходимо организму. Столько витаминов, да и диетическое оно ведь!!! По этому рецепту мясо получается невероятно сочным и ароматным! Да это просто то, что нужно!!!
Хорошо видно, какое оно сочное! А ведь это говядина!
Хорошо видно, какое оно сочное! А ведь это говядина!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2015 года Демурия #
23 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Mary Stone #
23 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года flowwwer2005 #
22 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года flowwwer2005 #
22 апреля 2015 года avani #
22 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: