Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы
  • 4 мая 2015, 23:32
  • 5696

Куриные крылья от Джейми

Рецепт: Куриные крылья от Джейми

Нашла рецепт этих замечательных ароматных крыльев гриль, у Джейми Оливера. Ничуть не пожалела, что приготовила их. Сочные, сладкие, с легкой перчинкой и имбирной ноткой. В хрустящей румяной корочке. Просто пальчики оближешь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриные крылья от Джейми»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1698.9 ккал 		белки
147.9 г 		жиры
91.7 г 		углеводы
72.8 г
100 г блюда
ккал
175.1 ккал		 белки
15.2 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
7.5 г

Рецепт «Куриные крылья от Джейми»:

  • Тимьян мелко рубим, имбирь натираем на терке, перец очищаем от семян и мелко нарезаем, луковицу мелко рубим.
    Все закладываем в емкость для маринования, я обычно это делаю в пакете.

  • К порубленному луку и зелени добавляем мед и соевый соус.
    Хорошенько перемешиваем.

  • Крылья промываем и отправляем в маринад.
    Хорошенько перемешиваем, выпускаем воздух, завязываем хорошо и оставляем мариноваться на сутки как минимум.

  • Крылья замариновались.
    Едем или идем на природу, дачу, или просто в огород.
    Ставим мангал и разжигаем угли.

  • Когда угли достигли нужного нам состояния,
    решетку прокаливаем на жару.
    Затем выкладываем наши крылья и обжариваем их над горячими углями регулярно переворачивая, и поливая маринадом.
    До готовности.
    Проверяю проткнув ножом мясо в самом толстом месте,
    если выделившейся сок прозрачный,
    то значит готово, если розовый, то еще нет.

Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее пикник праздник шашлык природа крылья

Вкусы: сладкий соленый острый куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные крылья от Джейми
Рецепт: Куриные крылья от Джейми

Нашла рецепт этих замечательных ароматных крыльев гриль, у Джейми Оливера. Ничуть не пожалела, что приготовила их. Сочные, сладкие, с легкой перчинкой и имбирной ноткой. В хрустящей румяной корочке. Просто пальчики оближешь.

Ингредиенты для «Куриные крылья от Джейми»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Доброго дня! Подскажите, а если в духовке сделать нормально получится? Или это вариант для
огня?
Хороши крылышки!!!
Спасибо
Аппетитные и пряные крылышки.
Уже многократно лично проверено, что если для маринада использовать мед, то шашлык быстро подгорает. Особенно сильно горит шкурка на курином мясе. И на фото видно, что крылья подгорели, что подтверждает мои слова. Поэтому, на мой взгляд, для шашлыков использовать мед в качестве маринада нельзя. А вот если печь в духовке, то получается прекрасно.
Да они получились очень загорелые, но ни какого неприятного вкуса это не дало.
Очень оригинально и вкусно!!!
Здорово
меня терзают смутные сомнения, 7 крылышек - 750 грамм?
У нас все стандартные упаковки 7-8 шт, примерно 750-900 грамм по весу.
У нас все стандартные упаковки 7-8 шт, примерно 750-900 грамм по весу.
Ну тады ой. У нас просто, в кг около 20 шт. Видимо ваших кормят лучше, или упаковочку на контрольных весах перевешать надо
Думаю весы не помогут упаковка сама по себе тяжелая очень, но в развес таки их не продают.
Аж слюнки потекли
Очень вкусные крылышки !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки