Курица, маринованная в пиве – получается сочная и очень вкусная! Вкус пива в курице не ощущается, но остаётся приятный хмельной аромат, да и горчичная нотка даёт о себе знать.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 6 мая 2015, 10:20
- 9791
Курица гриль, маринованная в пиве
Ингредиенты для «Курица гриль, маринованная в пиве»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Горчица — 2 ч. л.
- Пиво светлое / Пиво — 150 мл
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1861.8 ккал |
белки
174.2 г |
жиры
118.7 г |
углеводы
16.9 г |
| Порции | |||
| ккал 930.9 ккал |
белки 87.1 г |
жиры 59.4 г |
углеводы 8.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.4 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Курица гриль, маринованная в пиве»:
-
Куриные окорочка моем, разрезаем на две части.
-
Смешиваем соевый соус, чёрный молотый перец, куркуму, соль.
-
Смазываем курицу полученной смесью
-
и вливаем светлое пиво, перемешиваем.
Ставим курочку мариноваться в холодильник на 1 час.
-
Противень застелите фольгой.
Выньте курицу из маринада и выложите кусочки на подготовленный противень.
Сбрызните курицу оливковым маслом
-
и запекайте в духовке в режиме «малый гриль» около 20-25 минут.
Такую курицу, маринованную в пиве, можно приготовить и на пикнике на гриле.
Подавать курочку можно с молодым картофелем (порезанным дольками, но не до конца и смазанный чесночком и приготовленный на гриле), и с различными соусами.
Я подавала курицу с укропным соусом: смешайте сметану с мелко рубленной зеленью, выдавленным чесноком и солью по вкусу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2015 года veronika1910 #
6 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: