Предлагаю Вам приготовить простой и полезный супчик. Он имеет нежную консистенцию, легкий и приятный вкус. Думаю, что даже самые маленькие привереды его с удовольствием скушают.
ИраМ-2Поваренок 3 уровня
- 7 мая 2015, 11:24
- 1945
Зеленый суп
Ингредиенты для «Зеленый суп»:
- Филе куриное (небольшие) — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Сельдерей черешковый (черешка) — 3 шт
- Лук зеленый (белая часть в суп, зеленая для украшения) — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Черемша — 1 пуч.
- Шпинат — 1 пуч.
- Батон — 4 ломт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана (для готового блюда)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1864.9 ккал |
белки
165.3 г |
жиры
13.4 г |
углеводы
274.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Зеленый суп»:
-
Куриное филе залить 2 л воды, довести до кипения и варить до готовности. Готовое одно филе вынуть из бульона и порезать небольшими кусочками. Картофель нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета.
-
Всю зелень вымыть и обсушить. Сельдерей нарезать ломтиками, лук кружочками и протушить в сотейнике около 10 минут.
Петрушку, черемшу и шпинат порубить.
Чеснок порубить и обжарить, после вынуть и на этом масле слегка обжарить батон нарезанный кубиком. -
В бульон ввести сельдерей с луком, всю зелень, картофель, посолить, поперчить и варить минут 5.
-
Готовый суп измельчить блендером.
-
Разлить по тарелкам, в каждую добавить кусочки куриного филе, гренки, сметану и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2015 года relook #
вопрос по рецепту7 мая 2015 года ИраМ-2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: