Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы
  • 10 мая 2015, 22:36
  • 12418

Шашлык по-хански

Рецепт: Шашлык по-хански

Шашлык по-хански - самый необычный шашлык из тех, что я делала и ела. Шашлык для любителей печени, впрочем, и для не любителей тоже, потому что печень получается настолько вкусной, что удивляешься, как это ты не ел ее раньше? Это я о себе в первую очередь! :)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык по-хански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1518.7 ккал 		белки
153.1 г 		жиры
80.9 г 		углеводы
48.6 г
100 г блюда
ккал
111.7 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
5.9 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Шашлык по-хански»:

  • Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

  • К луку добавить печень, соль, перец, сухой укроп, чеснок, раздавленный через пресс, соевый соус и тушить, периодически помешивая, до готовности печени.

  • Как только печень будет готова, перемалываем ее вместе с луком на мясорубке.

  • Подготовим овощи. Помидоры режем дольками, перец полосками.

  • Жировую сетку режем на квадраты. Укладываем столовую ложку печени, сверху пару долек помидора, на помидор палочку болгарского перца.

  • Заворачиваем в сетку, как рулетик.

  • Нанизываем получившиеся рулетики на шампура. Они не падают с шампуров, об этом не стоит волноваться.

  • Жарить на углях до золотистого цвета.

  • Наслаждаться немедленно!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык по-хански
Рецепт: Шашлык по-хански

Шашлык по-хански - самый необычный шашлык из тех, что я делала и ела. Шашлык для любителей печени, впрочем, и для не любителей тоже, потому что печень получается настолько вкусной, что удивляешься, как это ты не ел ее раньше? Это я о себе в первую очередь! :)

Ингредиенты для «Шашлык по-хански»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну просто восторг! Я представляю как это вкусно) Как же теперь найти эту замысловатую сетку Я пробовала такой вариант: сырую печень (куриную или говяжью) цельными кусочками заворачиваем в тонкие пластины копченого бекона, выкладываем на решетку для гриля, запекается быстро. Если бекон соленый, то печень можно и не солить.
Может попробовать ваш вариант адаптировать под бекон. Можно его приморозить слегка, чтобы потоньше нарезать. И на решетке запечь. Надо поэксперементировать.
Спасибо за рецепт!!! Изысканно
Большое спасибо! Сетку поищите на рынке,в отделах где продают мясо. Я только там всегда покупаю или попробуйте заказать мясникам,если вдруг они при разделке ее выбрасывают. Экспериментируйте с удовольствием и потом результаты своих экспериментов выкладывайте для нашего опыта!
Интересный вариант, возьму на заметку
Спасибо,буду рада,если пригодится!
Супер
Спасибо,Оль!
Алена,еще один рецепт в мою копилку.
Я очень рада этому,дорогая!
Супер!
Благодарю!
Дорогая,жаль разрезика нет
Сочный получается,не сухой?
Абсолютно не сухой,солнышко,сок помидорный и жир с сетки идут прямо в печень. Разрезика нет ибо фоткала прямо на бегу,за спиной толпа родственников возмущались
Шикарный шашлычок!
Печёнка в сеточке,класс!
Фото оооочень красивые!
Спасибо,Жанночка,так приятно!
Какая вкусная, должно быть, получается печень........
Очень вкусная!
Аленушка, отличная идея! Надо спросить на рынке сеточку эту.
Спасибо,Оленька,обязательно попробуй!
Я кашу овсяную с отрубями только поела и пришла на сайт
Но, не возможно на такую красоту смотреть
Очень вкусно и очень аппетитно
Рецепт обалденный
Спасибо за теплый комментарий!
Обалденно, как вкусно!
Спасибо,солнышко!
Прекрасный рецепт
Спасибочки!
какая печень сочная и вкусная!!
Спасибо,Айгульчик!
Отличный рецепт, жаль сетку такую не видела у нас
Посмотрите на рынке,в отделах где свинину продают,или попробуйте заказать им,если они ее не продают,а выкидывают
Надо задаться целью такой
Желаю найти!
Дети ели такое в Нальчике, восхищались, у нас нет сетки, а хотелось бы повторить
На рынке не продается?
не видела
А Вы поспрашивайте,может они на прилавок не выкладывают. Я только свиную покупала,а отец еще баранью купил.
Обожаю печень!!! Суперский рецепт!!!
Спасибочки!
Как необычно!! И без сомнения вкусно!!
Вкусно-вкусно! Спасибо!
Аленушка,какая красота!Великолепное блюдо!
Спасибо,Иришка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"
Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки