Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 11 мая 2015, 2:25
  • 11881

Шарлотка с яблочными розами

Рецепт: Шарлотка с яблочными розами

Обычная шарлотка в необычной подаче-выпечена порционно и дополнена розами из яблок.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка с яблочными розами»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
920.7 ккал 		белки
21.7 г 		жиры
14.1 г 		углеводы
174.2 г
Порции
ккал
131.5 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
2 г		 углеводы
24.9 г
100 г блюда
ккал
156.1 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
29.5 г

Рецепт «Шарлотка с яблочными розами»:

  • Сначала подготовить яблоки для роз. Очищенное от середины яблоко разрезать пополам и нарезать тоненькими дольками (2 мм). Уложить на тарелку в одних слой, почти без нахлёста. Поставить в микроволновку на 2 минуты при мощности 750 Вт. Долек нужно из расчёта-7 штук на одну розу. Первые и последние толстые и неровные дольки отложить в сторону-они пойдут в тесто шарлотки

  • 7 прогретых долек выложить внахлёст на доску

  • Свернуть розу, как рулетик, и расправить

  • Вот так должно получиться

  • Мне понадобилось 7 роз. Оставшееся яблоко и ранее нарезанные отложенные дольки нарезать небольшими кусочками

  • Белки отделить от желтков. Желтки положить в глубокую миСку и отставить в сторону. Белки взбить в пену

  • Продолжая взбивать, постепенно всыпать коричневый сахар ТМ"Мистраль"

  • Взбивать до крепких пиков

  • Взбить желтки, выложить к ним взбитые белки с сахаром, аккуратно и не долго перемешать (в одну сторону, методом складывания) до однородного состояния

  • В полученную массу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.

  • Быстро перемешать до однородного состояния

  • В формочки, смазанные маслом, выложить на 1/3 высоты тесто. Уложить яблоки, слегка вдавить их в тесто

  • Выложить оставшееся тесто-формочка должна быть заполнена на 2/3 высоты

  • Уложить сверху розы, слегка нажимая на них, чтобы они укрепились в тесте. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. После чего остудить и посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!










Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На обед : На десерт На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка с яблочными розами
Рецепт: Шарлотка с яблочными розами

Обычная шарлотка в необычной подаче-выпечена порционно и дополнена розами из яблок.

Ингредиенты для «Шарлотка с яблочными розами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шарлотка с яблочными розами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Симпатичная и вкусная шарлотка Готовила почти по рецепту: уменьшила количество сахара до 50г и у меня обычный белый сахар, выпекала в одной форме, слой яблок не делала. Истратилось одно яблоко. Спасибо за рецепт
Пожалуйста! Ах, как красиво получилось ! Спасибо, что приготовили, рассказали и показали
Когда я приготовила эту шарлотку, тесто получилось слишком воажным. Я думаю, что можно обойтись и без яблучного слоя внутри.
Но розы получились просто превосходными!
Конечно, ориентируйтесь на свой вкус. Спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт! Видела другие способы делать розочки из яблок, но ваш понравился больше Очень просто и удобно))
На здоровье! Спасибо, что доверие и фотоотчет
Вот это КРАСОТА!!! А как вкусно должно быть! СУПЕР!!!
Спасибки,дорогая !
Очень красиво!!! Проголосовала! Удачи!
Ренаточка,спасибо,дорогая !
А это у вас такие прекрасные формочки-кружки?
Да,силиконовые формочки-кружки
Отпад!
Спасибо !
Галочка! Изумительно красиво
Спасибо,Светочка !
Очень красиво ! Изысканная подача всем знакомого блюда! Спасибо за идею с розочками!
формочки такие интересные, никогда не видела таких
Татьяна,спасибо !
Спасибо за идею с розочками!
Пожалуйста !
А формочки давно такие искала ,и как нашла-купила
теперь я буду такие искать, очень понравились! они керамические?
нет,силиконовые
Какая красота! Не очень люблю розы из крема, а такие розочки очень даже кстати! Спасибо!
На здоровье !Рада,что Вам понравилось !Спасибо !
Красота!
Спасибо,Женечка !
Прекрасная подача!! Забираю себе рецепт в копилочку.Обязательно повторю
Спасибо,Ольга !Забирайте !
Очень интересная идея оформления шарлотки, спасибо!
На здоровье !Спасибо Вам !
красотень!!!
Спасибо,Айгульчик !
Галочка, разошлась не остановишь. Опять вкусный и очень красивый рецепт! Этак точно двери расширять придется
Спасибо,Олечка !
Этак точно двери расширять придется
Ну это,если сразу все рецепты в один день,то да ...
Галочка,какая красота
Спасибо,Марианночка !
Шикарная подача!
Вкусно,изящно,отличный десерт!
Спасибо,Жанночка !
Какая красивая!
Спасибо,Наталья !
мммм....
Спасибо,Людочка !
Как же это вкусно!!!
Спасибо,Олечка !Очень вкусно !
Галочка,какая красота!Очень интересная идея!
Спасибо,Ирочка !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"
Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки