Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 12 мая 2015, 14:11
  • 44768

Кекс творожный "Чудо"

Рецепт: Кекс творожный Чудо

Воздушный творожный кекс, который тает во рту - это действительно ЧУДО! Несложный рецепт, а результат отличный)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс творожный "Чудо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4074.1 ккал 		белки
97.4 г 		жиры
150.9 г 		углеводы
587.2 г
Порции
ккал
509.3 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
18.9 г		 углеводы
73.4 г
100 г блюда
ккал
325.9 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
47 г

Рецепт «Кекс творожный "Чудо"»:

  • Мягкое сливочное масло нарезать кусочками,

  • Добавить к нему коричневый сахар ТМ Мистраль и взбить миксером.

  • К взбитому с сахаром маслу добавить яйца, творог и муку.

  • Взбить до однородной пышной массы.

  • Затем добавить соду гашенную уксусом, изюм и цедру лимона. Все хорошо перемешать.

  • Готовое тесто вылить в форму для выпекания кекса и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.

  • Готовый кекс вынуть из формы когда он остынет и посыпать сахарной пудрой.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс

Вкусы: творожный лимонный творожно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс творожный "Чудо"
Рецепт: Кекс творожный Чудо

Воздушный творожный кекс, который тает во рту - это действительно ЧУДО! Несложный рецепт, а результат отличный)

Ингредиенты для «Кекс творожный "Чудо"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс творожный "Чудо"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
У меня , к сожалению, ваш кекс не получился...тесто из этого количества ингредиентов вышло очень густое...при 180 градусах через 50 минут верх был чёрным, хотя , я накрыла сразу , как подрумянился...а внутри пропеклось плохо...да и на вкус больше напоминал хлеб, чем кекс...даже не знаю что сказать...может вы что подскажете ?
Даже не знаю что Вам сказать У меня всегда он получается великолепный! Все кто пробовал испечь, оставляют очень хорошие отзывы Мука разная, поэтому у вас получилось густое тесто, но оно в принципе и должно быть густое. Раз верх подгорел, значит такая духовка у вас. Может для вашей духовки надо выставить температуру меньше, а время выпечки увеличить. на хлеб он точно не похож, обычно очень нежный и тает во рту. Это не только мое мнение, читайте комментарии ниже Попробуйте еще раз, я очень надеюсь что все получится и ваше мнение о нем изменится
Я очень люблю творожную выпечку,поэтому и привлёк меня ваш рецепт. Сегодня могу сказать, что вкус у кекса немного изменился к лучшему...так что , с учётом ваших советов, я решусь испечь ещё раз !Спасибо за советы ))
↑Ответ для Silvina
А вы добавляли гашеную соду? У меня тоже сначала тесто густоватое получилось, потом добавила соду и пока убирала со стола, тесто стало более жидким.
Да , конечно...думаю, это из-за муки...но я подкорректирую и попробую ещё раз ))
Удачи!!!
Кекс получился очень вкусным, спасибо. Сомневалась, стоит ли печь целый час. Но, полученный результат развеял все сомнения. Кекс получился с хорошо зажаренной хрустящей корочкой. Спасибо за хороший рецепт!
Кекс получился очень вкусным, спасибо. Сомневалась, стоит ли печь целый час. Но, полученный результат развеял все сомнения. Кекс получился с хорошо зажаренной хрустящей корочкой. Спасибо за хороший рецепт!
Спасибо за рецепт! Перелопатила кучу рецептов, ваш сразу показался несложным и многообещающим. Тут же приготовила и он превзошел мои ожидания! Более того его оценили профессиональные повара нашего ресторана. Уже поделилась вашим рецептом чуть ли не со всей родней))) Очень нежный по консистенции и тает во рту. Интересно, а если добавить яблоки...?
Пишет Вам любитель кексов). Хочу присвоить Вашему произведению звание "Совершенство" за бесподобный вкус, неземную лёгкость текстуры...и Да-это просто Чудо-чудное среди кексиков! Огромное спасибо за великолепный рецепт! Вам творческих успехов и ПОБЕД!!!
Спасибо за такой приятный отзыв очень рада, что вам понравился кекс
Очень люблю легкие рецепты! Спасибо! Один вопрос: градусы и время указано для электро духовки или для газовой?
для электро. попробуйте, жду отзывов
Кекс получился нежный, ароматный и оооочень вкусный! Спасибо за рецепт!!))))
Очень красивый и вкусный кекс) Нежная творожная консистенция) Семье понравился) Спасибо)
я очень рада, что вам понравилось, значит повар замечательный
Спасибо за рецепт)))
Замечательный кекс!
Спасибо за чудный рецепт.Приготовила -очень вкусно! Вместо лимонной цедры добавила апельсиновую и немного апельсинового сока.Кекс получился нежный и ароматный.
Приготовила,очень вкусно!!!!!
Действительно состав обещает успех. Вот только сын не любит изюм, добавить больше сахара? Обязательно ли сахар должен быть коричневым, обычный подойдет, и сколько обычного белого класть?
сахар можно взять простой, изюм не кладите.
По составу и описанию кекс понравился теперь дело за малым- приготовить и оценить вкус. Сохранила,спасибо.
Момочки, красота то какая! Все, к чертям диету, пошла готовить на радость семье!
Любим кексы! забираю в КК.
Отличный кекс
Очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Обязательно испеку!спасибо автору!!!
Обязательно испеку!спасибо автору!!!
Замечательный кекс!!!
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки