Наверное, большинство из вас знают этот супчик. Я же узнала про этот рецепт несколько лет назад, впервые попробовав его у бабушки моего мужа. Она готовила его в русской печи, и этот суп сразу стал нашим любимчиком)
Елена ТроицкаяПоваренок 2 уровня
- 13 мая 2015, 17:20
- 34094
Суп куриный с яйцом
Ингредиенты для «Суп куриный с яйцом»:
- Филе куриное — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь (Крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель (Средние клубни) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1297 ккал |
белки
153.3 г |
жиры
30.5 г |
углеводы
92.1 г |
| Порции | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.9 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Суп куриный с яйцом»:
-
Рецепт для мультиварки, в конце напишу как приготовить на плите)
Куриное филе режем небольшими кубиками, выкладываем в мультиварку, смазанную немного растительным маслом на режим "жарка". -
Жарить не нужно, нужно только чтобы курочка "схватилась", побелела то есть) Для этого вполне достаточно 10 минут.
-
Морковку трем на крупной терке, лук режем как вам нравится. Я люблю тоненькими полукольцами) Выкладываем к курочке. Немного обжариваем вместе с курочкой.
-
Выкладываем картофель, порезанный брусочками.
-
Наливаем воду. У меня все вместе по объему 3 литра. Включаем режим "суп", время 1 час.
-
Яйца взбалтываем вилкой.
-
За несколько минут до готовности супа выливаем яйца небольшой струйкой, помешивая.
Солим по вкусу. Из приправ больше всего в этот суп я люблю добавлять паприку и куркуму для красивого золотистого цвета. -
Вот такой красивый и вкусный легкий супчик!)
Если вы готовите его на плите, то:
1. Отвариваете мясо до готовности.
2. Вынимаете его, режете кусочками и отправляете обратно вместе с порезанным картофелем и обжаренными заранее овощами.
3. В готовый суп вливаете яйца, даете супу закипеть. Все, готово!) -
Особенно вкусный этот суп с свежей зеленью)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2015 года gorelgena #
13 мая 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: