• 13 мая 2015, 17:25
  • 1365

Картофельная запеканка с баклажанами

Рецепт: Картофельная запеканка с баклажанами

Горячая овощная запеканка годится в качестве отдельного блюда, а также в качестве сложного гарнира к мясным блюдам.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с баклажанами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Картофельная запеканка с баклажанами»:

Баклажаны режем вдоль, на пластины шириной около 1-2 см, обжариваем на разогретом оливковом масле с обеих сторон, примерно по три минуты с каждой. Чистим лук и картофель, нарезаем кружочками. Выкладываем в глубокую сковороду слоями сначала лук, затем картофель, солим сверху, затем обжаренные баклажаны, посыпаем давленным чесноком, затем помидоры, также порезанные кружочками, посыпаем молотым перцем. Немного смазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. На дно сковороды можно налить немного молока. Ставим в разогретую духовку и запекаем 30-40 минут на среднем огне, пока не появится румяная корочка. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка с баклажанами
Описание: Горячая овощная запеканка годится в качестве отдельного блюда, а также в качестве сложного гарнира к мясным блюдам.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

надо попробовать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки