Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки

diana1616Поваренок 8 уровня

23 мая 2015, 22:45
80830

Рисовая запеканка с карамельной корочкой

Предлагаю приготовить ароматную рисовую запеканку с яблочной прослойкой и карамельной корочкой сверху.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с карамельной корочкой»:

Яблочный слой:

Яблоко — 700 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.

Рисовый слой:

Рис ("Италика" белый круглозерный ТМ "Мистраль") — 200 г
Молоко — 700 мл
Соль (щепотка) — 1
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин (щепотка) — 1
Яйцо куриное — 2 шт

Заливка:

Сметана (20% жирности) — 150 г
Ванилин (щепотка) — 1
Сахар коричневый — 50 г

Дополнительно:

Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Мелисса (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2439.8 ккал	белки 55.9 г	жиры 70.1 г	углеводы 390.7 г
100 г блюда
ккал 118.4 ккал	белки 2.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 19 г

Рецепт «Рисовая запеканка с карамельной корочкой»:

Сначала готовлю яблочный слой. Яблоки мою, очищаю от кожуры, натираю на крупной терке. На сковороде на сливочном масле немного тушу натертые яблоки с сахаром и лимонным соком до испарения лишней влаги.
Готовлю рисовый слой. В кастрюлю наливаю молоко, добавляю рис, сахар, соль и готовлю кашу.
Даю каше остыть.
К каше добавляю яйца и ванилин, перемешиваю.
Форму (размер моей формы 16*23 см) смазываю сливочным маслом. Выкладываю половину рисового слоя, выравниваю поверхность. Затем выкладываю яблочный слой, снова выравниваю поверхность.
Выкладываю оставшийся рисовый слой.
Готовлю заливку. Смешиваю сметану, коричневый сахар и ванилин.
Распределяю заливку по верху рисового слоя.
Выпекаю запеканку в разогретой до 190 градусов духовке около 45-50 минут. Подаю запеканку, украсив мелиссой или мятой. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: яблочный ванильный сладкий рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108412/]Рисовая запеканка с карамельной корочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108412/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/23/40/1153074_82939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки
Предлагаю приготовить ароматную рисовую запеканку с яблочной прослойкой и карамельной корочкой сверху.

Ингредиенты: Яблоко, Масло сливочное, Сахар, Сок лимонный, Рис, Молоко, Соль, Ванилин, Яйцо куриное, Сметана, Сахар коричневый, Мелисса.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовая запеканка с карамельной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/23/40/1153074_82939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовая запеканка с карамельной корочкой" title="Рецепт: Рисовая запеканка с карамельной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить ароматную рисовую запеканку с яблочной прослойкой и карамельной корочкой сверху.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовая запеканка с карамельной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1089">Мелисса</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108412/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовая запеканка с карамельной корочкой

Предлагаю приготовить ароматную рисовую запеканку с яблочной прослойкой и карамельной корочкой сверху.

Категория: Горячие блюда › Запеканки

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с карамельной корочкой»:

Яблоко Масло сливочное Сахар Сок лимонный Рис Молоко Соль Ванилин Яйцо куриное Сметана Сахар коричневый Мелисса

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

435

Рисовая запеканка с яблочной начинкой

149
435
27546

Попробуйте приготовить вместе

611

Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

72
611
91076

731

Хумус из фасоли и авокадо

34
731
12810

457

Печенье "Киви"

162
457
16989

Фотографии «Рисовая запеканка с карамельной корочкой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 мая 2015 года Vicentina #

Светочка, восхитительная запеканка!

26 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

25 мая 2015 года FoodStation1 #

Очень красиво и аппетитно

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

25 мая 2015 года natapit #

отличная запеканка!!!

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

25 мая 2015 года lada l09 #

Сказочная запеканка!

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лада, спасибо!

25 мая 2015 года terry-68 #

Светочка,какая красивая,аппетитная запеканка!

Удачи тебе!

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

25 мая 2015 года Мамсон #

Вкуснотища!!!

Проголосовала, забрала!!!!

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 мая 2015 года Angel-Wise #

Красиво, и такой вкусный разрезик

Спасибо большое

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

25 мая 2015 года mamuliaz #

Светочка, как же аппетитно, слюнки бегут!!!

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

25 мая 2015 года Aigul4ik #

Света, так аппетитно и так красиво!!!

25 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!