Версия для печати
  • 5 июня 2015, 20:58
  • 201770

Картофель с мясом "Ленивая Саша"

Рецепт: Картофель с мясом Ленивая Саша

Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной - он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни!) Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной..) В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь ее и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас! :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Картофель с мясом "Ленивая Саша"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Картофель с мясом "Ленивая Саша"»:

Всё режем крупными кубиками. Смешиваем всё, кроме помидоров и сыра. Чеснок туда же на мелкой терке или через пресс. Оставляем минут на 20.

Выкладываем в такую форму, чтобы слой был примерно 2-3 см. Сверху выкладываем помидор, порезанный тонкими слайдами.

Наверх трем сыр, еще немного смазываем сметаной и в духовку при 190 градусах на час! Если у Вас одна свинина, то она приготовится быстрее. Духовки разные! Проверяйте!!!

Через 60 минут достаем, делаем 6 дырочек, заливаем в них молоко, уменьшаем температуру до 150 градусов и ставим еще на 20 минут.

Достаем, выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкуснятиной!!!

Приятного аппетита, любимые поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с мясом Ленивая Саша
Описание: Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной - он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни!) Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной..) В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь ее и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас! :)
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
порезанный тонкими слайдами.
Может быть слайсами?
Вы точно модератор?
Вы точно модератор?
А что вас смущает?
слайд — Позитивный фотографический снимок на прозрачном материале, рассматриваемый на просвет или проецируемый на экран; диапозитив.
слайс- Тонкий срез, слой, ломтик, плоский кусок еды
Смущает то, что я давно на этом сайте, и все модераторы тут очень воспитанные и умные люди. И в подобной ситуации они бы никогда не написали бы подобного текста, как вы, а просто попросили бы исправить опечатку, либо бы сами это сделали и сообщили. Вот, что меня смущает.
Я вам не грубила и не уничижала, а задала вопрос. Я не могу знать опечатка это или ваше видение данного понятия. Тем более до меня вам уже на это указали и вы никак не среагировали.
только помидоры режут не слайДами, а слайсами.
Уважаемая aleksandra_kapysh ! Рецепт довольно известный. Есть варианты и "всё перемешано", и послойно. И с тёртым сыром, и с тонко нарезанным. И даже с тонкими пластинками плавленного (в соответствии с верной идеей - "что есть под рукой"). Но вот "молоко в дырочки" - это Вы меня обогатили! Попробую как-нибудь обязательно. Только добавлю в молоко чуточку сахара или сиропа от варенья. Пять (5!) баллов. Спасибо!
Картошка с вареньем? Додуматься же до такого...
Юлия, пуркуа бы и не па? Начнем с того, что во многие традиционно соленые блюда сахар добавляют: борщ (если не хватает сахара, выварившегося из свеклы), консервы из маринованных огурцов/кабачков/помидоров. В консервах "Рыба в томате" в состав соуса входит сахар. В польский бигос добавляется сливовое повидло. В китайской кухне много кисло-сладких соусов. А америкосы вообще жрут индейку, обмазанную повидлом. Плюс индивидуальные вкусовые предпочтения - например, моя покойная тетушка посыпала свежие красные помидоры не солью, а сахаром. У Магистра, похоже, аналогичное пристрастие.
Я бы в эту картошку варенье добавлять поостерегся. Разве что... Позапрошлым летом моя "венгерка" уродила очень кислые сливы (солнышка не хватило). Пришлось какое-то подобие быстрого варенья сварить - компот из-за кислоты был бы за гранью. Вот такого варенья из кислятины, и очень осторожно по количеству, можно было бы добавить.
Со всем этим я знакома. Мне представляется картошка с каким-то малиновым или клубничным вареньем. Это за гранью моего понимания)) хотя сочетание кислого и сладкого люблю? Но точно не в этом блюде.
Да, картошка со сладким как-то не фонтан. Разве что борщ и винегрет. Но в них сахара мизер, еще и для гармонии кислота присутствует - на мой взгляд, лучше всего яблочный уксус. Я просто в порядке фантазии прикинул сочетание "картошка с вареньем" - получилось что-то немного кислого варенья. И разводить тогда уж не в молоке, а в пиве с можжевеловыми нотками во вкусе.
Давненько - лет 40 назад - мы с подружкой полгода были на практике в Закарпатье, г. Берегово, жили на частной квартире. Так вот хозяйка, Анушка-нэйни (по-венгерски тетя Аня) пекла пирожные с картофельным кремом, сладким. Было вкусно, хотя ...специфично.
Ответ для Юлия Печ-нкина
Извините, вклинюсь, но картошка с малиновым вареньем - это вкусно. В принципе, не имею других извращений вкуса. Но вся моя семья делает брезгливые лица, когда я мажу малиновый джем на пирожок с картошкой (только, естественно, если картошка в пирожке без жареного лука и прочих подобных укропов). Поэтому стараюсь это делать тайно. Вот такое гастрономическое извращение
Это точно извращение
Прошу заметить - единственное!
Ответ для Юлия Печ-нкина
Прочёл ваши переговоры. М-да. Читайте внимательно, то, что написано, а не то, что возникает в процессе чтения в ВАШЕЙ голове (к сожалению, это специально женский способ читать). А написано про добавление сладкого в молоко перед заливкой (сахара или СИРОПА ОТ ВАРЕНЬЯ). Перечитали? Теперь возражение такое же категорическое?
Прощевайте.
Да, вы всё правильно поняли - точно такое же! И вам всего доброго))
Ответ для Юлия Печ-нкина
Ну почему сразу извращение? В качестве соуса к отбивным в конце лета мы сделали протертую с сахаром смородину черную и красную и малину что на кустах остались. Восторг и упоение. Идея возникла после воспоминаний о походе на Алтае, где делали соус к мясу из жимолости, перетертой с сахаром. Кстати, у шведов есть подобная фишка - жареное мясо с брусничным вареньем. У кого есть в запасе смородина, протертая с сахаром - попробуйте, может понравится
Всё верно - к мясу, но не к картошке)) Я сама люблю мясо с брусничным джемом
Взяла себе на заметку, потерплю до выходных!!!!!!!!!!!!!!
ой вкуснятина!вкусно
обязательно попробую рецепт, тем более, что я хоть и не ленивая, но Саша
Отличное блюдо!
Готовиться быстро и не хлопотно, вкус замечательный
Хороший рецепт Спасибо
Да уж... у меня кормёжка собаки выглядит аппетитней
а у меня как раз свинина лежит маринуется, вот я её куда использую, и баночку сметаны домашней я раздобыла, все звезды сошлись, быть сегодня на ужин вашему рецепту спасибо за идею
Спасибо за идею
Сегодня приготовила, правда, помидоры сейчас печальные, баклажанов в ашане тоже не нашлось, взяла цукини ) Сначала запекала под фольгой час, потом еще на 30 мин поставила с цукини и сыром. Получилось вкусно, спасибо )
Вкусненькоооо!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо, рецепт отличный, забрала. Вот только замороженного мяса непонятного происхождения у меня нет. Попробую приготовить из свинины.
Да, так я люблю!!
Все достаточно просто: почистил, нарезал, закинул в духовку и забыл на час. А потом только по тарелкам раскладывай. )))
Очень вкусно. Не быстро, правда, почти два часа на готовку, но результат порадовал. Спасибо большое!
Как же готовят не ленивые, представляю!
Как же готовят не ленивые, представляю!
во-во. у меня тоже первая мысль - если это вариант для ленивых, то что же приготовит не ленивая?)
Здравствуйте, Александра! Дырочек для молока принципиально должно быть 6? И молоко нужно заливать холодным?
Очень быстро и не затейливо. Только немного перепутала и сделала все слоями, а еще вместо помидор баклажаны, т.к. первых в холодильнике не обнаружилось. Буду повторять не однократно.
какая вкуснятина..забрала в к/к..спасибо!
Александра,спасибо за рецепт !Делала с одной свининой.Быстро,сочно и очень вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook