• 21 февраля 2010, 14:32
  • 12421

Мантар

Рецепт: Мантар

Быстро! Просто! Вкусно! Национальное классическое уйгурское блюдо на мой лад - со свининой!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мантар»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мантар»:

Мясо нарезать полосками, обжарить в растительном масле.

Добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить.

Добавить натертую на терке для корейской морковки (или порезать соломкой) редьку, томатную пасту, аджику, уксус, лавровый лист.

Залить водой (бульоном), посолить и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок.

Отварить сочни.

Отваренные сочни выложить в глубокую тарелку, залить их мясным соусом и посыпать зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мантар
Описание: Быстро! Просто! Вкусно! Национальное классическое уйгурское блюдо на мой лад - со свининой!
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Неожиданно у нас в доме появилось много зелёной редьки, что с ней делать я не знала, поиск по ингридиентам выдал много всего, выбрала Ваш рецепт, как наиболее простой, получилось очень вкусно! Сегодня ещё раз приготовлю.
Спасибо за рецепт!
Рада, что рецепт Вам пригодился!
Спасибо,очень вкусно.Лапшу делала сама,так вкуснее чем с макаронами.
ВКУСНО И СЫТНО!!! СПАСИБО!!!
интересный рецепт, но если вместо теста сварить спагетти а на него выложить подливу будет настоящий лагман
Очень похоже на лагман. А его делают, кажется, из курицы или из баранины. Это тоже вариант и очень вкусный
Всем большое спасибо за комментарии!
похоже на лагман
Вы правы - есть схожесть, но есть и свои нюансы
Спасибо за рецепт! А если вместо сочней отдельно сварить спагетти и залить таким соусом, получится почти лагман.Очень вкусно!
Спасибо и Вам!
Что такое сочни? Простите за простоту, но лучше спрошу, чем нет...
Фотография сочней есть выше. Сочни - вид макаронных изделий.
Благодарю!
Очень интересно..необычно ))+++
Спасибо!
Вкусно!
а сочни, я думаю, можно сделать самому... обычное пельменное (вареничное)тесто раскатать, порезать квадратиками и отварить... за рецепт +++++++
Вау, какая вкуснота!
вкусно, ещё бы такие сочни найти
А унас сочни не продают . А чем можно заменить? Макаронами можно?
Классная штучка, мне понравилось
Заинтересовал рецептик!!!
Интересный рецепт
необычно!++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки