28 августа 2008, 16:48

Автор: Масик3

Поварёнок 1 уровня

28 августа 2008, 16:48

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Описание: Так готовила моя бабушка, но есть похожий суп, кажется, называется шулюм. Если не права, не обессудьте. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:
На обед: На первое
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Бабушкин суп":

Мясо — 700 г
Картофель — 3 шт
Лист лавровый — 4 шт
Соль
Перец черный (горошком)

Рецепт "Бабушкин суп":

Шейку промыть, порезать мелкими кусочками (1, 5 -1 см), залить водой, довести до кипения, снять пену.
Положить лаврушку, перец и варить примерно 1 час.
Когда мясо станет мягким, посолить, положить порезанную картошку и варить до готовности картошки.
Все!
Самое главное, в этот суп не кладется больше НИЧЕГО!!! Если положить зажарку или просто лук или морковку, вкус не получится таким, как должен.

Вкусы: мясной овощной

Тэги: обед первое ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10924/]Бабушкин суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10924/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022oct/29/30/3000873_17810-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Так готовила моя бабушка, но есть похожий суп, кажется, называется шулюм. Если не права, не обессудьте.
За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты: Мясо, Картофель, Лист лавровый, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, первое, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10924/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Бабушкин суп" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022oct/29/30/3000873_17810-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10924/">Бабушкин суп</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Так готовила моя бабушка, но есть похожий суп, кажется, называется шулюм. Если не права, не обессудьте.
За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2">Бульоны и супы</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3">Горячие супы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220">Другие супы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177/">Мясо</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460/">Лист лавровый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10924/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хочу вам про шулюн написать. Его варят когда дома режут свинью или другое животное. Из свежатинки. Но главное в шулюне, то, что к нему подают тузлук. В пиалку режется мелко много репчатого лука, посолить и заливается тузлук бульоном шулюна. При подаче шулюна, у каждого в тарелке лежат большие куски мяса и эти куски макают сначала в тузлук и едят. Я живу на границе с Калмыкией, если я ее ошибаюсь, это калмыцкая кухня. Мы много переняли у них блюд - шулюн, хото, датур.

16 июля 2010 года | ирина66 #

8 сентября 2010 года | Масик3 (автор рецепта) #

Вкусно, вкусно, вкусно!

28 августа 2008 года | КолючкА #

простенько так все

а что даже зелень нельзя :roll: ???

28 августа 2008 года | Масик3 (автор рецепта) #

Нет, зелень конечно можно, даже нужно! Простенько, но вкусненько

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Бабушкин суп

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос