• 9 июня 2015, 8:46
  • 8508

Простой гороховый суп с курицей

Рецепт: Простой гороховый суп с курицей

Каждый готовит такой суп по своему вкусу. Я готовлю все супы под вкус мужа, а он не любит всякие разные приправы, поэтому делюсь с Вами своим способом приготовления. Такой суп подойдет и для детского питания с раннего возраста, измельчив в блендере.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Простой гороховый суп с курицей»:



Рецепт «Простой гороховый суп с курицей»:

Горох промыть и залить холодной водой. Оставить немного настояться, пока наш бульон закипит.

В кастрюлю с водой добавляем морковку (порезанную на части), 1 луковицу, окорочка, лавровый лист, гвоздику и довести до кипения, при этом периодически собирая пенку. Добавить горох, довести до кипения, переключить на маленький огонь и варить под полузакрытой крышкой 1 час, так же не забывая постоянно снимать пенку. Варю долго, потому что домашнее мясо у нас труднодоступное. Покупаем замороженное мясо.

По истечении времени с кастрюли вытащить все ингридиенты. Огонь сделать максимальный, добавить в воду порезанную мелко картошку, довести до кипения, переключить на средний огонь и варить 15 минут. Пока варится картошка можно морковку натереть на крупной терке и порезать окорочка (я мелко режу). Лаврушка, гвоздика и лук нам больше не понадобятся, выбрасываем. Порезанные окорочка возвращаем обратно в кастрюлю к картошке.

Делаем зажарку. Я зажариваю не долго и на минимальном количестве масла. Оставшийся лук (1 шт) измельчить, поджарить до румяного состояния и добавить натертую морковку. Поджариваем минуты 2 и добавляем в суп. Доводим до кипения, добавляем зелень, опять доводим до кипения и выключаем плиту.

Суп готов к употреблению



Угощайтесь Приятного аппетита



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой гороховый суп с курицей
Описание: Каждый готовит такой суп по своему вкусу. Я готовлю все супы под вкус мужа, а он не любит всякие разные приправы, поэтому делюсь с Вами своим способом приготовления. Такой суп подойдет и для детского питания с раннего возраста, измельчив в блендере.


Фотографии «Простой гороховый суп с курицей» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный и ароматный суп
Превосходный супчик, очень вкусный! Быстро и просто готовится. Спасибо Оле за отличный рецепт!
Восхитительный супчик получился! С курочкой очень понравился! Нежный, бархатистый, ароматный! Готовила в мультиварке. Очень просто и чрезвычайно вкусно! Спасибо большое!
Аппетитно!
Благодарю
Ответ для Alena Mila
Алена,аппетитный супчик!
Спасибо
Ответ для Alena Mila
Алена, насыщенный цвет у супчика получился, очень аппетитно Очень приятно, что супчик понравился Готовь с удовольствием
А вот и мой гороховый суп с куриной грудкой! Гвоздику добавила впервые, она придала не обычный вкусовой оттенок супчику! Спасибо за идею!
Очень аппетитно
Спасибо за комплимент!
Ответ для Любашка 77777
Любочка, какой шикарный суп у тебя получился! Невероятно душевная, очень аппетитная тарелочка!
Спасибо, Маша, за доброжелательный комментарий!
Ответ для Любашка 77777
Вкусный и ароматный супчик!!!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Очень аппетитный суп, Любочка!
Спасибо за добрые слова, Светлана!
Ответ для Любашка 77777
Любочка, очень аппетитный супчик!
Спасибо за похвалу!
Ответ для Любашка 77777
Замечательный суп, наваристый и ароматный !!!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Отличный,легкий супчик!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Аппетитный суп!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Любаша восхитительный супчик
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Благодарю за отзыв о супчике Гвоздику я кладу в любой бульон для аромата Готовьте с удовольствием
Спасибо!
Очень вкусный супчик! Немножко изменила рецепт под себя, готовила кастрюлю 5 л, бульона взяла на 700 мл больше, а вот картошки 3 шт., морковь не добавляла, нашинковала мелко соленую капусту (мужья, они такие привередливые, морковь им не надо, а капусту подавай!), бульон был говяжий на косточке, вместо луковицы для бульона я беру маленькие маринованные луковички - 10 шт., на них очень вкусный бульон! Из курицы брала просто филе, было замороженное, не знала, куда пристроить. Чёрный перец брала горошком, вместо зелени добавляла 1 ч. л. сухого розмарина. Суп очень ароматный и лёгкий! Большое спасибо за рецепт!
Наконец-то мой муж дождался обыкновенного горохового супа, а то все новые супчики с сайта готовлю. Очень вкусный и ароматный супчик! Сытный! Спасибо за рецепт, Оля!
Аппетитный супчик!
Спасибо, Люба! Мнет очень приятно твое внимание!!!
простой,но всеми любимый
Оля, спасибо
Добрый супец получился! Ароматный, сытный, наваристый, очень вкусный. Спасибо большое за рецепт, Олик.
Машуля, очень аппетитная тарелочка!
Спасибо огромное, Мариша.
Ответ для Mary Stone
Машенька, красивая и вкусная подача супа!
Большое спасибо.
Ответ для Mary Stone
Машуль, шикарный супчик получился Цвет бесподобный, да в такой превосходной посуде Приятно, что супчик понравился Готовь с удовольствием
Ответ для Mary Stone
Яркий, красивый суп!
Оленька, вкусный, сытный и наваристый супчик получился! Огромная благодарность тебе от всей моей семьи!
Линочка, как вкусно и как красиво ты приготовила Олечкин суп
Юленька, спасибо, солнышко!
Ответ для lina0710
Лина, ты гостей на супчик принимаешь? очень понравился!
Юлечка, я всегда рада гостям, прибегай на супчик и не только!!!
этого ответа я и ждала, активирую свой ковер-самолет!
накрываю на стол, включаю режим ожидания
Ответ для lina0710
Линочка, очень наваристый суп сварила. Красивая подача. Очень понравилась тарелочка, а надпись на ней меня напрочь убила - Аврора Суп , как залп её должен съедаться
Наташ, это дочкина тарелочка, мне нравится, что она яркая, поэтому и использую ее иногда. А Аврора - это принцесса, на донышке тарелки она изображена. Спасибо тебе огромное за позитивный комментарий и похвалу!
Ну, вот! Насмешила, так насмешила с названием я Кто про что, а я про крейсер.... О принцессе даже не подумала. Вот что значит преддверье праздника.... Только о Победе мысль сработала...
Ой, Наташ, разве их всех запомнишь этих принцесс , не было бы у меня их две дома, я бы тоже, наверно, в принцессах не разбиралась. Подняла настроение ты мне своим комментарием!
Везёт тебе просвещают....А я тёмный в этом плане человек. Внучки меня не просвещают. Темнота
Ответ для lina0710
Лина, спасибо огромное за доверие и такую аппетитную тарелочку супчика Приятно, что вкус понравился Тарелочка красивая, прочитала ниже, что это принцесса У меня тоже первая мысль промелькнула про крейсер Готовь с удовольствием
Оль, мои 2 домашние принцессы меня постоянно просвещают в этом плане . В нашем детстве не было ни Авроры, ни Бэлль, ни Ариэль, ни Жасмин, а теперь поневоле в курсе "светской жизни" . Спасибо тебе огромное за теплые слова!
а я вспомнила про богиню утренней зари
Наташ, до богинь мы еще не доросли, пока только принцессы .
Ответ для lina0710
Хороший фото отчёт!
От души благодарю!
Олечка, спасибо за супчик! Очень ароматный получился с гвоздикой. Обычно я варю почти также, но со свининой, оказывается, на курином бульоне тоже можно.
Оленька, супчик такой солнечный и аппетитный получился Мне приятно, что результат порадовал В моей семье предпочтение отдают куриным супчикам, поэтому со свининой варю крайне редко Спасибо, что доверилась рецепту и за прекрасный фото-отчет
Ответ для suliko2002
Вкуснятинка!
Олечка, дорогая, лови отчетик! Суп чудесный! Ароматный, сытный, и очень-очень вкусный. Варила на курином бульоне, который у меня остался после вчерашнего обеда. Мой муж не очень любит картофель в супах, так я, горох и картофель, слегка потолкла толкушкой с крупными дырками. Короче мы остались сыты и довольны. Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт
Виолушка, какой супчик аппетитный! Яркий, ароматный, вкусный!
Светочка, спасибо, моя хорошая
Ответ для Violl
Виолеточка как же у тебя аппетитно и красиво,прекрасный супчик получился
Танечка, спасибо, дорогая
Ответ для Violl
Виолушка, прекрасный супчик!
Юлечка, спасибо большущее
Ответ для Violl
Виолушка, очень аппетитный солнечный супчик!
Олечка, спасибо, милая Супчик очень понравился
Вот и славненько!
Ответ для Violl
Виолетточка, какой насыщенный цвет у супчика получился с толченным картофелем и горохом Шикарно Мне очень приятно, что супчик понравился Спасибо за доверие и прекрасное исполнение Готовь с удовольствием
Олечка, дорогая, большое спасибо за одобрение Я же все светлые супы куркумой закрашиваю, потому и цвет такой
Хитренькая А мне не нравится ее добавлять, после нее все желтое Над детьми смеялась недавно Поели такой суп, а моськи все желтые
Олечка, так ты, видимо, положила от души
По рецепту было еще больше, это я еще уменьшила дозу
Ответ для Violl
Ох, какая аппетитная тарелочка!!!
Людочка, большое спасибо, дорогая
Ответ для Violl
Виолушка, какая тарелочка замечательная!
Леночка, спасибо, дорогая Супчик чудесный Я в твоих последних рецептах молча угостилась Извини, что без комментов, но у меня очень напряженное время на работе и на сайте почти не бываю
Угощайся, дорогая! Всегда рада тебе!
Ответ для Violl
Ммм! Объедение!
Олечка, я к тебе с огромной благодарностью! Просто восхитительный супчик получился! Нежный, солнечный, невероятно ароматный! Так просто и легко готовить, потрясающий результат! Очень вкусно! Делала из филе куриных бедер, горох разварила от души и фотографироваться суп у меня не хотел.. Огромное спасибо дорогая, за такой шикарный рецепт!!! Теперь он у нас в любимчиках! Рекомендую!
Машенька, как я рада, что супчик понравился твоей семье Мне тоже нравится разваренный горох, так еще вкуснее Спасибо огромное за доверие и такое аппетитное фото Готовь с удовольствием
Олечка, еще как понравился супчик!!! Тоже люблю разваренный горох и картофель в гороховых супах Ну вот из за этой бархатистости не смогла сделать яркое и сочное фото Но невероятно вкусно!!! Еще раз огромное спасибо милая!!!
Ответ для masha vet
Машенька, какой сытный суп !
Аллочка, огромное спасибо дорогая! Супчик сытный, нежный, совершенно не тяжелый, очень вкусный Угощайся на здоровье!
Ответ для masha vet
Машенька, аппетитный супчик!
Любочка, огромное спасибо дорогая! Нам очень понравился супчик!
Мой любимый суп. Тоже всегда так готовлю, очень вкусно.
Катенька, спасибо огромное за аппетитную фото-улику Думаю многие так готовят, ведь он такой простой Готовь с удовольствием
Ответ для caramel77
Замечательный суп!
Спасибо
Богатый, ароматный супчик. Понравилось добавление гвоздики. У меня правда вместо гороха-красная чечевица. Обалденный суп получился! Думала дня на 3 хватит, но дай бог чтобы хоть на завтра осталось)). Дочка сказала, что будет его есть на завтрак, обед и ужин)), что уже и сделала.
Спасибо!!!
Олечка, какое ароматное фото Супчик такой насыщенный получился Стыдно признаться, но я никогда не пробовала чечевицу Все собираюсь попробовать, но боюсь что моим не придется по вкусу Как я рада, что твоей семье, а особенно доче, понравился супчик Готовь с удовольствием
Чечевица вкусная, и в отличие от зеленой варится за 10 минут без предварительного замачивания на ночь, и имеет нежный вкус. Попробуй
Спасибо за подсказку
Ответ для Демурия
Шикарное фото!
Оленька, спасибо за рецепт такого вкусного супчика! Вся семья была довольна! Из зелени - немного сельдерея и петрушка. Прекрасный вкусный суп!
Машенька, не могу налюбоваться на твои бульонницы Какие шикарные Спасибо за доверие и такую потрясающую фото-улику к моему скромному рецепту Готовь с удовольствием
Оленька, совершенно не скромный у тебя рецепт! Суп очень вкусный и ароматный! Мне супы на курином бульоне очень нравятся!
Ответ для maraki84
Какой суп, да еще и в таких бульонницах
Юленька, спасибо большое за похвалу!
Ответ для maraki84
Великолепно!
Оленька спасибо большое за рецепт простого,но вкусного супчика.Готовила в скороварке 10мин.,бульон куриный был готовый.
Танечка, как мне приятно, что ты обратила внимание на этот простой супчик Очень аппетитный супчик получился Спасибо за доверие к рецепту Готовь с удовольствием
Ответ для mtata
Танюша, супчик - прелесть!
Светочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, чудесная тарелочка вкусного супчика!
Оленька спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, какой весенний суп !
Аллочка спасибо большое ,этот супчик хорош в любое время года
Ответ для mtata
Танечка, какой нежный аппетитный супчик
Виолеточка спасибо большое за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Замечательный супчик!
спасибо большое за внимание
Олечка, какой интересный суп !
Аллочка, спасибо
Оленька, я с отчётом)) Гороховый суп я просто обожаю! Приготовила на обед. Окорочка в хозяйстве не оказалось, взяла говядину на косточке. Вкуснооо!!! Насыщенный, аппетитный, ароматный, сытный! Замечательный супчик получился! Оленька, спасибо, дорогая, за отличный рецепт!
Светочка, отличный суп , тоже люблю гороховые супы !!!
Галочка, спасибо огромное! Наши вкусы совпадают!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая аппетитная тарелочка!
Мариночка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка прекраснейшее исполнение
Танечка, спасибо от души, дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой супчик аппетитный Мне очень приятно, что рецепт тебе пригодился и результат понравился Представляю какой насыщенный получился супчик с говядиной Спасибо за доверие Готовь с удовольствием
Спасибо, Оленька! Я рада, что моё исполнение тебе понравилось! Да, супчик чудесный! От всех нас ещё раз спасибо! Буду готовить с удовольствием!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой солнечный суп !
Аллочка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прелестный супчик у тебя получился!
Оленька, спасибо тебе огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой солнечный супчик Очень вкусно смотрится
Виолушка, милая! Спасибо тебе огромное! Супчик получился такой вкусный!
Ответ для Светланка g980
Аппетитный супчик, Светлана!
Сердечное спасибо, Любочка!
Оленька, хорош супец!
Лена, спасибо
Ответ для laka-2014
Олечка, какой вкуснющий супчик
Виолетточка, спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки