Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 30 июня 2015, 8:39
  • 3768

Пита

Рецепт: Пита

Хотите разнообразить свое хлебное меню, смотрите видео и воспользуйтесь этой маленькой хитростью. Кстати, питы получились невесомые, на видео видно какое тонкое тесто

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Пита»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3671.5 ккал 		белки
101.8 г 		жиры
23.2 г 		углеводы
776.9 г
Порции
ккал
367.2 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
77.7 г
100 г блюда
ккал
176.5 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
37.4 г

Рецепт «Пита»:

Муку просеять, добавить дрожжи, сахар, соль, теплую воду и замесить тесто, накрыть полотенцем и дать подойти в течении 40 мин, затем тесто опускаем рукой, предварительно смазав маслом и снова оставляем подходить на 40 мин, затем формируем маленькие шарики и оставляем отдохнуть на 5 мин, затем раскатываем в форме круга и выпекаем при темп 170• режим турбо в теч ~ 7-10 мин, т е до готовности. Приятного аппетита! Так же готовим питу со специями. [Кухня с акцентом] от Натии Шаташвили
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску / На первое На ужин : На горячее / На десерт / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: пита хлебушек

Вкусы: легкая хлеб вкусная булка хлебец тонкой

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пита
Рецепт: Пита

Хотите разнообразить свое хлебное меню, смотрите видео и воспользуйтесь этой маленькой хитростью. Кстати, питы получились невесомые, на видео видно какое тонкое тесто

Ингредиенты для «Пита»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пита» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Приготовила в тот же день, две порции. В итоге получилось только две штучки, и то не такие надутые((. Не знаю в чем проблема, но я окончательно здаюсь((
P.S. Вкус отличный.
yana_v7, а при какой температуре пекли? Может засушили?
Извините как то пропустила Ваш комментарий, делала все строго по рецепту. Когда не получилось, муж начал рыться в интернете на Израильских сайтах. Сделала снова по рецепту но с рекомендациями (с инету) получилось лучше но все равно не то
Ой, забыла спросить, а чем режим турбо заменить можно? Что это вообще такое, обдув?
если нет режима турбо, то включайте , обычный режим
Натия, какие у Вас замечательные рецепты!!! Не терпится опробовать их все! Думаю, начну с питы. Отпишусь, как да что получится
конечно пишите, как получилось
А сколько по времени раскатанное в лепешку должно полежать до выпечки?
Позвольте, я уточню. Просто в круг тесто раскатываем, а потом оно в духовке поднимается и получается именно пита, как в магазине? Оно таким пузырём надувается?
да
Просто
Ловите ПЛЮС!!!!
класс
Как же здорово!!!! Спасибо!!!!
У меня муж в Израиле 15 лет прожил, очень скучает за питами. Хотела зделать ему приятное, приготовить. Перепробувала уже рецептов 10, ничего не выходит((. Я уже была здалась, но увидив ваши красивые питы захотелось попробувать снова. Надеюсь получится в этот раз.
И хотелось бы дать совет. Без описания мне было очень трудно понять что к чему. Хотелось бы увидить все с самого начала, а именно замес теста. Мне как новичку в *тесте* трудно розобраться. Ну и в конце хотелось бы увидить саму питу в разрезе, на терелке. Вожможно даже в деле , с начинкой.
Спасибо и удачи Вам

P.S. Я тоже с акцентом, правда пишу
попробуйте, только не засушите, а то не получится
Какая прелесть! Я всегда думала, что делать питу очень сложно. А посмотрела Ваше видео и убедилась, что "все гениальное - просто". Буду делать постоянно. Мы очень любим питу. Постоянно ее покупаем, но хотелось бы делать самой.
Дорогая Натия, не могли бы Вы выложить варианты начинки для питы? Не знаете ли Вы, как готовится фалафель? Буду очень признательна. Вы, как я вижу, живете в Израиле. Хотелось бы узнать этот рецепт, как говорится, из первых рук.
Извините что встреваю , мы питу кушаем с люля-кебаб, фалафелем, помидором печеным на костре (у нас с люля продают вместе), немножко лука, хумус и табуле. Я же разрешаю себе, пока муж не видит добавить гуакамоле, божественно вкусно!
Большое Вам спасибо, Иванна, за Ваш ответ, мне бы хотелось и рецепт фалафеля узнать.
, Я несколько рецептов уже перепробувала, но муж говорит все не то. Когда найду максимально похожий рецепт, постараюсь добавить)
↑Ответ для yyliaa
можно добавлять все что хотите, любые овощи, соленья и т.д Фантазируйте
↑Ответ для yyliaa
yyliaa , здесь выложила рецепт фалафеля: https://www.povarenok.ru/recipes/show/110174/
Живу я в Украине, но в Израиле у меня живет мама и младший сын, я частый гость в Израиле. Я очень люблю эту страну и соответственное ее кухню.
Большое спасибо, дорогая Натия, за Ваше внимание, что нашли минутку своего драгоценного времени и ответили на мой вопрос. Я Вам очень благодарна. Попробую приготовить.
Супер !!!
а если режима турбо нет, то как?
Ольга, тогда время 7-10 мин увеличьте, я думаю минут до 15, а там нужно будет смотреть, как подрумянятся и поднимутся выключайте духовку. Но не засушите!
спасибо за совет, а то духовка дурная, ей даже градусы сложно выставить, не то что турбо))
спасибо попробуем
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки