• 8 февраля 2015, 19:15
  • 3614

Рогалики с вишневым повидлом

Рецепт: Рогалики с вишневым повидлом

Рогалики с повидлом любят многие и рецептов выпечки рогаликов много. Хочу предложить свой вариант потому как тесто в готовом виде практически не сладкое, в меру рассыпчатое и несколько дней сохраняет свежесть.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики с вишневым повидлом»:

Время приготовления:



Рецепт «Рогалики с вишневым повидлом»:

Размягченное масло взбить с сахаром и ванилью до бела. Добавить сметану и еще раз взбить.

Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто и поставить в холодильник на 20-25 мин.

Тесто раскатать в пласт толщиной в 2-3 мм., вырезать треугольники, на широкий край положить 1-2 чайные ложки повидла и скрутить в рогалик.

Выложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. смазать яйцом или молоком (1-2 ст. ложки). Выпекать при температуре 180-200 С 25-35 минут. (ориентируйтесь по своей духовке) до золотистого цвета.

Вот разрезик тут еще парочка печенек получилась

Поближе смотрим


С чайком с лимончиком очень вкусно!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рогалики с вишневым повидлом
Описание: Рогалики с повидлом любят многие и рецептов выпечки рогаликов много. Хочу предложить свой вариант потому как тесто в готовом виде практически не сладкое, в меру рассыпчатое и несколько дней сохраняет свежесть.


Другие варианты рецепта

1281

Рогалики

406

Рогалики

248

Рогалики

114

Рогалики

112

Рогалики

Фотографии «Рогалики с вишневым повидлом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Великолепные рогалики. Очень вкусные.
Катюня,спасибо за доверие! Рада, что рогалики понравились!
Вкусно! Делать легко, получается много! Чтобы варенье не текло, добавила манку. Все отлично получилось.
ой,лапусики какие! а у нас уже кончились...
рада,что совет с манкой помог!.а какое у тебя варенье? из каких ягод?
У меня была баночка варенья из корочек апельсина, лимона. Естественно, тек сироп. Но добавив манку, все как советовал поваренок, отлично получилось. Я так рада!
цитрусовое варенье... а у меня такого нет. небось,ароматные рогалики вышли!
Ага!!! Варенье из апельсиновых корок "Экзотика" по рецепту белошвейка https://www.povarenok.ru/recipes/show/41019/
Ответ для акчуч
Олюшка, вот уж поистине нужно о фигуре забывать! Какая вкуснотища!
нужно о фигуре забывать!
Ну а я про что! Только ключевое слово "на время"!!!
Олечка ,твое ключевое слово используется ежедневно
Ответ для акчуч
Ой, как вкусно!!! Наливай, Олечка, чаек!!! Бегу!!!
Ой, а я уж и не ждала! Наконец-то! Для тебя у меня всегда и чаек-кофеек, и выпечка, и все, что пожелаешь!. Жду с нетерпением!
Ответ для акчуч
Оленька,дорогая!Огромное спасибо за доверие!Я очень рада,что рецепт не разочаровал!Ты такой интересный диалог с девчушками закрутила, УХ! Я с интересом читала,люблю когда идет конструктивное общение, интересно и познавательно!Спасибо,дорогие за внимание,большое-большое!
Согласна, что во время общения выясняются нюансы приготовления рецепта.
Ответ для акчуч
Оленька,спасибо за доверие!Рада,что рецепт не разочаровал!Прочла все комменты по поводу начинки,мне очень было интересно и познавательно. Спасибо, дорогая за всё-всё!
Лилечка, это тебе спасибо за рецепт!!!
Ответ для акчуч
Олечка, какая россыпь прелестных штучек!
Жанночка, и это еще не все, последняя партия допекалась. Вкусно! Обязательно буду еще печь!
И как тебе терпения хватило лепить эту красоту
Ой, да это так легко просто! Тесто поделила на 4 части, каждую раскатала и на 8 частей. Так как муки больше положила, то тесто не липло и легко тоненько скатывалось трубочкой!
Ну да, конечно, элементарно
Ответ для акчуч
Оленька,очень аппетитные рогалики! Красота!
Иришка, спасибо за вниманием. Очень приятно, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
А как рассчитать сколько добавить манки? У меня повидло самодельное яблочное, а может и вовсе это пюре? Спасибо!
На стакан варенья 1 ч.л. манки. Вот по этой ссылочке можно найти полную информацию https://www.povarenok.ru/advice/show/1197
Добавляю свою фотоулику. готовлю по такому рецепту со школьных времен. одно время как то он забылся,была рада увидеть "старого знакомца" в рецептах на поваренке. вот -напекла. только вместо джема простое смородиновое варенье.
Катенька,какие у тебя красавцы!!!!Спасибо, что оказала доверие рецепту,мне приятно видеть твой результат! Спасибо, дорогая,очень-очень рада!
Ответ для каратистка
Катюша, как у тебя вкусно! Обожаю рогалики, всегда эффектно смотрятся. Подскажи, у тебя варенье не вытекало? С повидлом как получится? У меня повидло покупное, но жидковатое. Боюсь, что все вытечет.
у меня было старое ,засахаренное варенье, которое нужно было как то спасать-или переваривать или вот так. накладывала тугой комочек,но все равно немного вытекло. при этом образовалась карамель.т.е. я так поняла, именно сахаринки растаяли, а не само варенье вытекло. но в часть рогаликов я завернула кусочек сладкого яблока. просто захотелось. тоже вариант. я вот думаю, манку надо в варенье или джем вмешивать . ее не почувствуешь потом, а вытекать не будет. я так в открытые пироги с вареньем делаю. как думаешь, должно помочь и в рогаликах?
Честно говоря, первый раз слышу, чтобы в начинку добавлять манку. А может крахмал? Надо будет попробовать и так и так.
нет нет-именно манку. крахмал нужно запаривать теплой водой, потом в горячее варенье вводить. а тут именно в холодное. меня так бабушка научила-она пирог сладкий так пекла:присыпала манкой тесто,на него выкладывала начинку.варенье или сочные ягоды. вспомни, для этой цели еще и в сырники-ватрушки манку добавляют. а уже тут,на поваренке,в полезных советах я видела,девочки добавляют манку прямо в варенье или джем,не присыпают тесто до начинки.а в саму начинку кладу.
если найду -кину ссылку на советы.
Ого, спасибо за совет. Скинь ссылочку, если найдешь.
Ответ для акчуч
Дорогая, посмотри вот я нашла ссылку на совет по загустению варенья манкой. там и отзывов накопилось много. думаю, тебе будет интересно заглянуть:
https://www.povarenok.ru/advice/show/1197
напиши потом,как получится! буду ждать
ОК!
Ответ для каратистка
Катюша, все отлично получилось. Смотри фото выше. Добавляла в начинку манку, ничего не текло. Спасибо за подсказку!!!!
Ответ для каратистка
Катюша, красивые какие рогалики! Прелесть!
спасибо. много их БЫЛО. но кончились БЫСТРО
Рогалики получаются обалденными!
Можно в качестве начинки использовать шоколад, варенье, джем, корицу с сахаром, но мне больше всего нравится с мёдом.
Рецепт потрясающий! Советую всем!
По подобному рецепту готовлю рогалики уже много лет! Рецепт достался из маминой кулинарной тетради.
Всё, как в Вашем рецепте, только вместо разрыхлителя у нас 0,5 ч.л. соды. Рогалики получаются самыми вкусными из всех, что я когда-либо пробовала! Особенно мне очень нравится с медовой начинкой!
Всем советую этот рецепт! Автору рецепта отдельное спасибо!!!
Отличный рецепт!
Спасибо за отзыв!
Классные рогалики! И треугольник у вас такой интересный. Это что специально для выпечки?
Спасибо за оценку! Да,это специальная формочка для круассанов и рогаликов
Надо же, а у нас ничего подобного не продается
Ох и наготовила ты.... Вот хозяечка то... А вкусно то все как...
Прикольная штучка, этот треугольник... Никогда такого не видела... А как он хоть то называется? Треугольник для рогаликов?
Валюшка, спасибо за визит! Этот девайсик на упаковке был назван"Вырубка для рогаликов". Классная штука, мороки нет ни какой, тесто режет на раз!
Как интересно... Чего только не придумают люди...
класс!!!
Очень приятно,спасибочки!!!
Здорово
Благодарю!!!
Какие классные рогалики!!!
Настенька,могу сказать, что вкусненькие!Спасибо!
Лиля, аппетитные рогалики!
Ангелочек,захвалила!!
Так ведь есть за что хвалить то!
вкусняшка
Спасибки!!!
Лилечка, очень понравился рецепт и то, как ты к нему подготовилась: я имею ввиду ту штучку, с помощью которой ты вырезала треугольники.
Олечка,та штучка мЕне так запала в душу,что пока не купила-не угомонилась!Теперь рогаликов наверчуууууу Спасибочко!!!!
Класс, а я такую никогда не видела!
Олечка,я гонялась долго за девайсиком то денег не хватало , то он куда-то пропал ну,когда все срослось как я была довольна
Рада за тебя! Хорошо, когда мечты сбываются!
Спасибо, дорогая!
Класс!
Благодарю!!!
Замечательные рогалики!
Спасибо,милая моя! Они вкусненькие и не приторно-сладкие,такие очень подходят для сладенького чайка.
а что то ты Лилечка,нас с Ирушенькой обошла своим внимание? мы вон написали...а ответов не дождалиииись
Натуля,я ж написала просто с инетом у меня какая-то муть,то есть,то нет пришла-ушла... не понятка идет
происки врагов не иначе
угу уже сил нет
Ответ для Лепачка
Лилечка, мне очень понравились рогалики! Супер, просто и вкусно!
ну Лилечка, у тебя там просто грандиозное чаепитие похоже
И всё так просто и вкусно
Натик,чаепитие всемирное! А простые в исполнении рецептики я полюбляю ООООЧЕНЬ!
да,я тоже люблю простое и вкусное тут как раз тот самый случай
Лилечка,какие милые рогалики!Прелесть!
Ириша,спасибо за поддержку! Так приятно от тебя это услышать!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки