• 30 июня 2015, 22:11
  • 1461

Нут с мясом

Рецепт: Нут с мясом

Вкусное, сытное и несложное в приготовлении блюдо. Покорило меня своей какой-то первозданной простотой, когда нет особых наворотов, специй, приправ - только продукты как они есть. В то же время вкус можно бы назвать и изысканным - ароматная баранина, помидорная кислинка и ореховая нотка нута... все это вместе очень хорошо. На самом деле это почти суп, в нем много жидкости, как в большинстве блюд азиатской кухни, но жидкости вкусной и ароматной, абсолютно на своем месте. Пробуйте на здоровье, но учитывайте, что при всей сытности блюдо обманчиво легкое и съедается незаметно)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Нут с мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2858.3 ккал
белки
133.9 г
жиры
275.1 г
углеводы
141.1 г
Порции
ккал
714.6 ккал
белки
33.5 г
жиры
68.8 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
183.2 ккал
белки
8.6 г
жиры
17.6 г
углеводы
9 г


Рецепт «Нут с мясом»:

Нут замочить на ночь, варить до готовности около 50 минут.

Мясо нарезать мелко, лук покрошить.

Мясо вместе с луком обжарить в масле в течение 10-15 минут.

Помидоры нарезать тонкими дольками.

Добавить к мясу вареный нут и помидоры.

Влить воду так, чтобы она покрывала содержимое и тушить под крышкой на очень слабом огне 15-20 минут. За 2 минуты до конца приготовления посолить и поперчить.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нут с мясом
Рецепт: Нут с мясом

Вкусное, сытное и несложное в приготовлении блюдо. Покорило меня своей какой-то первозданной простотой, когда нет особых наворотов, специй, приправ - только продукты как они есть. В то же время вкус можно бы назвать и изысканным - ароматная баранина, помидорная кислинка и ореховая нотка нута... все это вместе очень хорошо. На самом деле это почти суп, в нем много жидкости, как в большинстве блюд азиатской кухни, но жидкости вкусной и ароматной, абсолютно на своем месте. Пробуйте на здоровье, но учитывайте, что при всей сытности блюдо обманчиво легкое и съедается незаметно)))

Ингредиенты для «Нут с мясом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А если баранину заменить на свинину?
Думаю, это возможно... Я так не пробовала, точно сказать не могу. Просто там очень много бульона получается, и если он будет жирный - не очень-то это хорошо. А если свининка сама по себе нежирная - почему нет? Какие-то нотки вкуса потеряются, конечно, но попробовать можно.
Я давно хочу попробовать приготовить хоть что-то с нутом, но никак не решусь. Стащила в КК, может хоть так соберусь приготовить. Спасибо
Готовьте смело! Тут нет ничего сложного, и очень вкусно всегда получается. Главное, чтобы нут попался хороший, но это уж как повезет
Спасибо, попробую
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки