Это не только вкусный, но и очень красивый салат, способный украсить любой праздничный стол. В этом салате основной упор - это внешний вид салата. Придадим перцам вид разноцветных, падающих листьев.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 1 июля 2015, 0:02
- 1636
Cалат с перцем и сметанной заправкой
Ингредиенты для «Cалат с перцем и сметанной заправкой»:
Для салата
- Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
- Рис — 2 ст. л.
- Горошек зеленый (или консервированный) — 2 ст. л.
- Лук красный (небольшой) — 1 шт
- Уксус (яблочный) — 2 ч. л.
Для заправки салата
- Сметана — 2 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman ) — 2 ст. л.
- Укроп (свежий) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный (молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
371.8 ккал |
белки
13.1 г |
жиры
11.2 г |
углеводы
54.5 г |
| Порции | |||
| ккал 185.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.2 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Cалат с перцем и сметанной заправкой»:
-
Рис перебрать, тщательно промыть под проточной водой и поставить варить на медленном огне. Когда рис будет готов, снять его с огня и остудить.
-
Красный болгарский и желтый перец разрезать пополам и удалить семена. Две половинки перца отложить в сторону,
-
а другие две половинки нарезать мелко кубиками.
-
Луковицу красного лука очистить и мелко нашинковать,
-
залить кипятком, добавить яблочный уксус. Через 5-10 минут воду слить.
-
Нарезанные лук и зеленый горошек поместить в небольшую емкость, добавить рис и перемешать.
-
Разделить салат на две части. В одну миску добавить нарезанный красный перец, в другую желтый.
-
Для заправки салата нашинковать укроп, оставив веточку для украшения, выдавить чеснок, добавить соевый соус, подсолить и хорошо перемешать.
-
Приготовленный салат заправить соусом, выложить в половинки перчиков и украсить зеленью, охладить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года мисс #
2 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Ange77 #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Милодора #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года tomi_tn #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года sibir77 #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Tatanj #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года veronika1910 #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года IrikF #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 июля 2015 года Aigul4ik #
1 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: