Сытная запеканка из картофеля и молодого кабачка.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 25 июля 2015, 22:15
- 13367
Картофельная запеканка с кабачком
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с кабачком»:
- Картофель (сырой) — 500 г
- Кабачок — 1 шт
- Сок свежевыжатый (лимонный) — 2 ст. л.
- Мясо (у меня свинина) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 300 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый (тертый) — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Вода — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1391.2 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
22 г |
углеводы
140.7 г |
| Порции | |||
| ккал 347.8 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 35.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с кабачком»:
-
Мясо порезать кусочками. В сковороду налить воду и кладем в нее мясо. Добавляем соль и черный перец по вкусу. Добавляем лимонный сок. Тушим мясо на медленном огне, пока не испариться жидкость. Мясо выкладываем на дно формы для запекания.
-
Кабачок промыть водой и порезать кубиками. Выкладываем кабачок на мясо.
-
Картофель очистить и порезать кусочками. Картофель выкладываем поверх кабачков.
-
Яйца разбить в миску и разболтать. Добавить соль по вкусу. Добавляем молоко и измельченный чеснок. Заливаем полученной смесью запеканку.
-
Сверху запеканку посыпать тертым сыром.
-
Форму ставим в духовку. Запекаем 30-45 минут при температуре 200 градусов.
К столу подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Запеканка - у нас частая гостья на столе, особенно в приоритете картофельные запеканки. Так как лето, почему бы не добавить молодой кабачок, который придает запеканке сочность и нежность. Мясо, приготовленное с добавлением лимонного свежевыжатого сока получается с небольшой кислинкой и придает блюду сытость.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2015 года Маришка-2015 #
25 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Маришка-2015 #
25 июля 2015 года qwerrty121 #
Можно ведь и с курицей сделать )
Кто как любит )Вам + )
25 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: