Ароматное песочное печенье. Ягоды смородины придают печенью легкую кислинку и нежный аромат.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 28 июля 2015, 20:31
- 1962
Смородиновое печенье
Ингредиенты для «Смородиновое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар тростниковый (мелкий от Мистраль) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Хлопья овсяные — 25 г
- Смородина черная — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1857.9 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
109.1 г |
углеводы
195.6 г |
| Порции | |||
| ккал 464.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 48.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Смородиновое печенье»:
-
Сливочное масло заранее вынуть из холодильника.
-
Добавить мелкий тростниковый сахар Мистраль, перемешать до однородной консистенции.
-
В миску просеять муку с разрыхлителем.
-
Добавить овсяные хлопья, перемешать.
-
К сахарно-масляной смеси добавить яйцо, перемешать.
-
К масляно-сахарно-яичной смеси добавить мучную и замесить тесто.
-
Добавить ягоды черной смородины и аккуратно подмешать их в тесто.
-
Скатать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и выложить в морозильник на 25 минут.
-
Вынуть тесто из морозилки, нарезать на кружочки шириной 1,5 см.
-
Выложить на смазанный маслом противень.
-
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 15-20 минут.
-
Печенье на разломе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2015 года Maverika #
Подскажите, пожалуйста, как при указанном количестве ингредиентов у Вас получилось столь красивое печенье? Нет ли ошибки, например, в количестве муки? Я пекла несколько раз и получалось не печенье, а очень вкусный корж, т.к. печенье во время выпечки растекалось. Аналогично получилось у моей подруги.
Я попробовала добавить намного больше муки, не растеклось, но вкус уже был мучной.
Заранее благодарю!
10 августа 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
31 июля 2015 года margoritka88 #
31 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Aigul4ik #
29 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Ястыся #
29 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
28 июля 2015 года veronika1910 #
29 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
28 июля 2015 года NataliM-2015 #
29 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
28 июля 2015 года luneva_e #
29 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
28 июля 2015 года margoritka88 #
29 июля 2015 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: